asiaj2001 - Sro Lut 16, 2011 9:40 am Temat postu: Kolacja we dwoje Witam mam do was prośbę, szykuje na sobotę romantyczną kolację we dwoje. Chce miło zaskoczyć mojego narzeczonego, kolacyjka, świece, wino. Potrzebuje propozycję co przygotować na tą kolację (przepisy miło widziane) Proszę o propozycję bo czasu mam mało 
Myślę, że jak każdy facet lubi mięso więc dobrze by było coś mięsnego i jakaś salatka. Pomóżcie [/b]
niesia2708 - Sro Lut 16, 2011 10:33 am asiaj2001, to zależy co lubcie jeść.... Są różni ludzie i różne smaki... Przejrzyj cały dział na pewno coś Ci wpadnie w oko...A na taką kolację szczerze mówiąc zrobiłabym coś wypróbowanego....coś co wiecie,że Wam smakuje....Bo ja np. wypróbowałam kilka przepisów z forum i to co inni zachwalali nie zawsze mi smakowało 
Malena - Sro Lut 16, 2011 12:36 pm polecam klasykę - stek, pieczone ziemniaki i sałatka z pomidorem i mozzarellą. Przepisów na steki znajdziesz pełno, może być np z sosem musztardowym (jogurt naturalny wymieszany z majonezem i musztardą Dijon). Stek grillujesz tak jak lubisz, może być polędwica wołowa, a jak lubicie, to nawet wieprzowa. Tak naprawdę Ty najlepiej wiesz co lubi Twój mężczyzna...poszukaj inspiracji w dziale z` przepisami. Karola5 - Sro Lut 16, 2011 9:54 pm Mogę tylko podpowiedziec, że jeśli wieczór ma sie skończyc romantycznie, to nie należy przesadzac z ilością jedzenia. Lepiej zjeśc mniej, niż byc ociężałym po wspaniałym posiłku po którym już nic sie nie chce.. 
Ja proponuję danie proste - np krewetki w sosie cytrynowym z ryżem/makaronem ryżowym. Przepisy w necie, ja robię na oko, nie daję tyle soku z cytryny co w przepisach. No i zostaje cenny czas na wyszykowanie siebie 
asiaj2001 - Czw Lut 17, 2011 2:39 pm Myślę, że zrobie tak: Na talerzu bedzie pierś podpieczona na to boczek też podsmażony na wierzchu plastr pomidora i ser pleśniowy i mozarellę by się sery fajnie roztopiły. Zastanawiam się nad sałatką albo ala grecką zrobię (zmodyfikowaną do swych potzreb) albo sałatka z różnych sałat do tego pomidorki koktajlowe, cebula czerwona i może dodam trochę mozarelli albo aoliwki zależy co mi wpadnie na myśl. Co wy na to? A do tego wino tylko nie wiem jakie czerwone, białe? 555 - Czw Lut 17, 2011 3:36 pm asiaj2001, brzmi smakowicie.. wino będzie pasowało białe, chyba że takiego nie lubicie.. może szampan..? asiaj2001 - Pią Lut 18, 2011 9:50 am Bardzo lubimy białe nawet lepiej niż czerwone i półwytrawne
ewa.krzys - Sro Mar 02, 2011 10:01 am Na kolejną romantyczną kolację proponuję krwawe ziemniaczki, kieszonki i piersi kurczaka z farszem z wątróbki drobiowej, a do tego lekka surówka - sałata lodowa, pomidor, ogórek, czerwona cebyla i własny winegret (nie wiem jak to się pisze :P). Na deser banany w cieście z cukrem pudrem. Zrobiłam ostatnio właśnie tę kolację na Walentynki. Wierzcie mi, warto postać trochę w kuchni, aby zadowolić swojego Mężczyznę :) justinaa - Sro Mar 02, 2011 12:12 pm
hm? przepis Nigelli?
a jakiś przepis? ewa.krzys - Sro Mar 02, 2011 1:58 pm justinaa, oczywiście, że przepis Nigelli  z resztą uwielbiam jej przepisy. Jeśli chodzi o tą pierś to zrobiłam tak - kupiłam jedną podwójną pierś i podzieliłam. Przyprawiłam i odstawiłam, żeby "przeszło", a w między czasie zrobiłam farsz, tj. wątróbkę drobiową (miałam ok. 30 dag) drobno pokroiłam i wrzuciłam na rozgrzaną patelę, przyprawiłam - sól, pieprz, bazylia, odrobina ostrej papryki - później posypałam mąką i się taka spójna masa zrobiła. Dodałam natki troszkę chyba jeszcze, ale bardzo drobno posiekanej. Z piersi zrobiłam kieszonkę, tj. przekroiłam ją w środku, ale oczywiście nie do końca i jak farsz ostygł to go tam włożyłam. Później od razu położyłam na blachę i do rozgrzanego piekarnika (220 stopni) wstawiłam, ale radzę jednak zrobić panierkę jak do zwykłego schaboszczaka - z bułki i jajka, bo inaczej za bardzo wyschnie. Piekło się chyba ok. 25-30 min. Polecam
Ale się rozpisałam ... justinaa - Sro Mar 02, 2011 2:25 pm dzięki
na pewno skorzystam Piniu - Sro Cze 22, 2011 8:26 pm w menu musi sie znalezc piers z kurczaka... taki moj gust kulinarny:D mari_1980 - Pią Lip 22, 2011 1:39 pm Dziewczyny jakieś pomysł na romantyczną kolację  ?? urodziny mężula
ewa.krzys - Pią Lip 22, 2011 1:52 pm mari_1980, temat rzeka
Polecam, np.: dewolaja z masełkiem i koperkiem, zapiekane ziemniaczki i pomidorek, do picia: lemoniada z miętą, spaghetti w sosie pomidorowym z pulpecikami drobiowymi posypane świeżą bazylią i czerwone winko, ryż z sosem słodko-ostrym (wychodzi pycha!), pizza na cienkim cieście z mozzarellą, pomidorami, kiełbaską i listkami bazylii, zapiekanka makaronowa z brokułami, serem mozzarellą, kiełbaską, muszę pomyśleć, jakie potrawy Ci polecić
[ Dodano: Pią Lip 22, 2011 1:54 pm ] O wiem, cannelloni z farszem: szpinakowym, mięsnym, pieczarkowym zapiekane z serem
ardillaroja - Pią Lip 22, 2011 2:32 pm penne w sosie śmietanowym z orzechami, serem pleśniowym, gruszkami i cynamonem
marta95910 - Pią Lip 22, 2011 10:35 pm Ryż po arabsku, faszerowana cukinia z mozzarellą bądź po prostu żeby się zbytnio nie najadać Sałata z fetą i arbuzem. A jeśli "musi" być kurczak to np. kurczak w ziołach i białym winie.... mniammm 
ewa.krzys - Czw Sie 04, 2011 11:24 am A ja dziś znowu kombinuje  Zaraz mija nam kolejny miesiąc zaręczyn, a że ja taki sentymentalny babsztyl trochę jestem to doszłam do wniosku, że wypada uhonorować "życiowy błąd" PM (wszyscy mu dokuczamy, że nie wie w co się pakuje, biedny ). Znalazłam (na forum oczywiście) przepis na takie fajne kuleczki ziemniaczane i ciężko rozmyślam nad tym, jakie mięsko do tego przygotować. Pomożecie?
MalaJu - Czw Sie 04, 2011 1:05 pm najlepiej takie, z którego będzie fajny sos. Czyli np gulasz wołowy bądź wieprzowy Malena - Czw Sie 04, 2011 5:31 pm tak jak pisze Ju, coś gulaszowego, albo np poledwiczki wieprzowe z sosem śmietanowym z kurkami. Choc ja na kolacje we dwoje podalabym jednak cos lzejszego, np miesko + warzywa, bez ziemniakow, albo np pieczone w piekarniku, niekoniecznie z sosem. Karola5 - Pią Sie 05, 2011 10:34 am No chyba, że tym sosem tak "niechcący" zaplamić mężowi koszulę, żeby się musiał rozebrać 
Jeśli planujecie coś po kolacji, to ja też polecam coś lżejszego (w końcu oboje będziecie konsumować, a ty jeszcze próbować podczas gotowania). Ja jak się najem to jestem leniwa.
adamus007p - Sob Sie 06, 2011 12:32 am gdzie można znaleźć przepisy Nigelli? ewa.krzys - Pon Sie 08, 2011 9:23 am
Osz Ty cwaniaro, dobry pomysł miałaś 
Zrobiłam kuleczki ziemniaczane z serem żółtym i cebulką, mięsko - pierś kurczaka (chwile podsmażona), a potem zapiekana z odrobinką majonezu, cebulą i serem mozzarella na wierzchu, do tego sałata z pomidorem. Wyszło ekstra tylko zapomniałam posolić pierś 
cammillka - Sro Paź 19, 2011 3:20 pm
http://www.nigella.com/ (o ile o tą Nigellę chodziło )
Catylyn89 - Pon Mar 16, 2015 1:02 pm Ostatnio zrobiłam piersi z kurczaka faszerowane szpinakiem i suszonymi pomidorami, w glazurze miodowej, podany z kopytkami, chutneyem z cebuli i młodą marchewką... Na kopytka położyłam pora smażonego na maśle
Zamiast chutney z cebuli, podaję kapustę duszoną w winie i pomidorach, też pycha
Sycylijka - Czw Mar 19, 2015 12:36 pm Catylyn89, jak ja Ci zazdroszczę! Mój J. nie jada praktycznie żadnych warzyw 
szpinak BLE, pomidorki BLE to samo z cebulką. Na miód zresztą też się krzywi
Jak chcemy zjeść coś wspólnie to zostaje coś makaronowego, tradycyjny schabowy i pizza
Catylyn89 - Czw Mar 19, 2015 2:31 pm
Mój uwielbia zbilansowane dania, w których muszą być jakiekolwiek warzywa, sam też gotuje i jestem testerką jego wariacji...
Sycylijka - Czw Mar 19, 2015 2:43 pm pozazrościć
kamyki_80 - Pon Kwi 26, 2021 9:48 am Ja uwielbiam wszelkie owoce morza - szczególnie krewetki i kalmary. Mmm! Przygotowane na winie, z odrobiną czosnku i pietruszki - niebo w gębie! Jak siadamy razem przy [] to nie może tego zabraknąć!
Usunęłam komercyjne linki. Moderatorka Asiek Marsylia - Sro Kwi 28, 2021 3:20 pm Podczas takiej kolacji liczy sie atmosfera i te motyle w brzuchu, a nie potrawa. MilenaStojan - Sro Cze 22, 2022 11:17 pm Dokładnie tak
MartaFokacza - Wto Cze 28, 2022 9:28 pm Jestem tego samego zdania. |
