RYBY |
Autor |
Wiadomość |
strawberrytea
![](images/avatars/86921718944212b5001e30.jpg)
Wiek: 42 Dołączyła: 19 Lip 2005 Posty: 667 Skąd: Łódź
|
Wysłany: Czw Mar 09, 2006 12:18 pm RYBY
|
|
|
Słuchajcie, ostatnio naszło mnie na ryby. A to dlatego że wreszcie wyszperałam parę fajnych przepisów. Wcześniej nie miałam pomysłu jak robić rybę - w panierce może się znudzić a pieczona z warzywami w folii tak nie bardzo mi smakuje.
Na forum mnm jest cały dział na temat ryb i stamtąd miałam przepis na rybkę. Wyszła po prostu świetnie!
Pozwolę sobie go tu skopiować, może się komuś przyda.
Ryba z białym winem
Bierzemy filet z dowolnej ryby, lekko obsmażamy z obu stron na oliwie z oliwek (ok. 1 minuty na stronie, ale obsmażanie w ogóle można pominąć.) Układamy filety na dnie naczynia żaroodpornego, które wcześniej lekko skrapiamy oliwą. Filety można posolić albo posypać ziołami, przyprawą do ryb - co kto lubi.
Sos: na oliwę wrzucamy dwa-trzy zmiażdżone ząbki czosnku, wlewamy śmietanę, wrzucamy kawał sera pleśniowego, podlewamy białym winem, aż sos zgęstnieje (ale nie za bardzo, proporcje składników dowolne). Zalewamy sosem filety i wkładamy do piekarnika na ok. pół godziny. Temperatura piekarnika - ok. 175 stopni. Po wyjęciu posypujemy potrawę natką pietruszki.
My robiliśmy pangę... Strasznie droga ta ryba ale moja mama raz kupiła więcej no i została w zamrażarce. (A ostatnio koło nas panga była w promocji - kosztowała tyle samo co inne rybki - więc w zamrażarce czekają kolejne filety na 2 obiadki
Dawajcie przepisy sprawdzone przez was! ja obiecuję kolejne eksperymenty więc podam jeszcze jakis pewnie w najbliższym czasie |
_________________
W naszej zielonej kuchni |
|
|
|
![](templates/subSilver/images/spacer.gif) |
Alma_
![](images/avatars/18095726044a17298905ac4.jpg)
Dołączyła: 03 Paź 2005 Posty: 3531 Skąd: z całkiem bliska
|
Wysłany: Czw Mar 09, 2006 1:13 pm
|
|
|
Uwielbiam ryby!!!
Moje ulubione to panga, ryba maślana, łosoś i tuńczyk, ale lubię właściwie wszystkie.
U nas ryba pojawia się na stole średnio 3-4 razy w tygodniu, częściej nawet od mięsa, bo ja mięsa raczej nie jadam, a mojego Eła próbuję przekonać do zrowej kuchni - a on się przesadnie przed rybkami nie broni
W wolnej chwili podrzucę kilka moich ulubionych przepisów, a Wasze na pewno wypróbuję |
_________________ chez alma | |
|
|
|
![](templates/subSilver/images/spacer.gif) |
Kot
![](images/avatars/1239626587450089d629a27.jpg)
Wiek: 45 Dołączyła: 27 Kwi 2005 Posty: 1423 Skąd: Łódź
|
Wysłany: Nie Mar 26, 2006 2:50 pm
|
|
|
Strawberrytea, robię dziś na obiad rybkę z tego przepisu, który podałaś |
_________________ ... pamiętasz była jesień....
![](http://www.ticker.7910.org/as1cF1V0g410010MTIwZHwzNTYyODkzZHxOYXN6IEpKIG1hIGp1JiMzODA7IA.gif) |
|
|
|
![](templates/subSilver/images/spacer.gif) |
tysia
![](images/avatars/105113624463976f4415d.jpg)
Wiek: 43 Dołączyła: 15 Cze 2005 Posty: 68 Skąd: Łódź
|
Wysłany: Nie Mar 26, 2006 5:11 pm
|
|
|
To ja podam przepisa na:
Sola w pomidorach
Bierzemy rybke (sole) solimy skrapiamy sokiem z cytryny i przyprawiamy. W przepisie jest napisane zeby przyprawic rozmarynem ale ja akurat nie mialam i wzielam tymianek i oregano. Wkladamy do lodowki zeby sie troszke przegryzla.
Do rondelka wlewamy oliwe. Jak sie rozgrzeje dodajemy pomidorki z puszki, dodajemy zmiarzdzony czosnek, sol, jak za kwasne mozna cukru (doprawic do smaku). Wkladamy ta rybke do tych pomidorow i na malym ogniu dusimy okolo 20-30 minut. Rybke powinna byc w troszke mniejszych kawalkach niz zwykle bo i tak sie rozpadnie troszke
Moj ukochany powiedzial ze lepsze byloby z kuraczkiem ale on to zycia bez miesa sobie nie wyobraza. Mnie smakowalo |
|
|
|
![](templates/subSilver/images/spacer.gif) |
Kot
![](images/avatars/1239626587450089d629a27.jpg)
Wiek: 45 Dołączyła: 27 Kwi 2005 Posty: 1423 Skąd: Łódź
|
Wysłany: Nie Mar 26, 2006 5:46 pm
|
|
|
Rybka - panga- zjedzona. Bardzo nam smakowała.
Tysiu, ale trafiłaś z tym przepisem - w zamrażalniku czeka właśnie sola |
_________________ ... pamiętasz była jesień....
![](http://www.ticker.7910.org/as1cF1V0g410010MTIwZHwzNTYyODkzZHxOYXN6IEpKIG1hIGp1JiMzODA7IA.gif) |
|
|
|
![](templates/subSilver/images/spacer.gif) |
strawberrytea
![](images/avatars/86921718944212b5001e30.jpg)
Wiek: 42 Dołączyła: 19 Lip 2005 Posty: 667 Skąd: Łódź
|
Wysłany: Pon Mar 27, 2006 11:01 am
|
|
|
Kotku, ciesze się że się przydał przepis
Alma gdzie te przepisy??? |
_________________
W naszej zielonej kuchni |
|
|
|
![](templates/subSilver/images/spacer.gif) |
misia-misia
Working Mom :)
![](images/avatars/393105184502b615e43708.jpg)
Wiek: 43 Dołączyła: 04 Sty 2006 Posty: 1643 Skąd: Łódź
|
Wysłany: Pon Mar 27, 2006 9:56 pm
|
|
|
Alma_ napisał/a: | Uwielbiam ryby!!!
Moje ulubione to panga, ryba maślana, łosoś i tuńczyk, ale lubię właściwie wszystkie.
|
Oj ja też je bardzo lubię...chociaż każda ryba jest pyszna
Alma masz jakieś "specjalne" przepisy na pangę? |
_________________
![](http://davm.daisypath.com/8GX5p1.png) ![](http://lb3m.lilypie.com/8Soyp1.png) ![](http://dhbm.daisypath.com/DRdXp1.png) |
|
|
|
![](templates/subSilver/images/spacer.gif) |
Alma_
![](images/avatars/18095726044a17298905ac4.jpg)
Dołączyła: 03 Paź 2005 Posty: 3531 Skąd: z całkiem bliska
|
Wysłany: Pon Mar 27, 2006 10:22 pm
|
|
|
Nie bardzo
Najczęściej po prostu ją smażę na odrobinie oliwy z oliwek (czasem wcześniej obtaczam w mące) i dorabiam do tego jakiś sos - koperkowy, czosnkowy - takie lubię najbardziej
W ogólę najbardziej lubię rybki au naturel, żeby nie zabijać niczym ich delikatnego smaku |
_________________ chez alma | |
|
|
|
![](templates/subSilver/images/spacer.gif) |
misia-misia
Working Mom :)
![](images/avatars/393105184502b615e43708.jpg)
Wiek: 43 Dołączyła: 04 Sty 2006 Posty: 1643 Skąd: Łódź
|
Wysłany: Pon Mar 27, 2006 10:27 pm
|
|
|
Alma_ napisał/a: | Nie bardzo
Najczęściej po prostu ją smażę na odrobinie oliwy z oliwek (czasem wcześniej obtaczam w mące) i dorabiam do tego jakiś sos - koperkowy, czosnkowy - takie lubię najbardziej
W ogólę najbardziej lubię rybki au naturel, żeby nie zabijać niczym ich delikatnego smaku |
A próbowałaś rybkę z folii? rewelacyjnie smakuje, czuć dokładnie jaki ma smak :bye: |
_________________
![](http://davm.daisypath.com/8GX5p1.png) ![](http://lb3m.lilypie.com/8Soyp1.png) ![](http://dhbm.daisypath.com/DRdXp1.png) |
|
|
|
![](templates/subSilver/images/spacer.gif) |
Alma_
![](images/avatars/18095726044a17298905ac4.jpg)
Dołączyła: 03 Paź 2005 Posty: 3531 Skąd: z całkiem bliska
|
Wysłany: Pon Mar 27, 2006 10:32 pm
|
|
|
A z folii nie przepadam.
Wole chrupiącą skórkę |
_________________ chez alma | |
|
|
|
![](templates/subSilver/images/spacer.gif) |
strawberrytea
![](images/avatars/86921718944212b5001e30.jpg)
Wiek: 42 Dołączyła: 19 Lip 2005 Posty: 667 Skąd: Łódź
|
Wysłany: Pon Mar 27, 2006 10:43 pm
|
|
|
Alma_ napisał/a: | W wolnej chwili podrzucę kilka moich ulubionych przepisów, a Wasze na pewno wypróbuję |
Alma, czekamy Nie wykręcisz się |
_________________
W naszej zielonej kuchni |
|
|
|
![](templates/subSilver/images/spacer.gif) |
Alma_
![](images/avatars/18095726044a17298905ac4.jpg)
Dołączyła: 03 Paź 2005 Posty: 3531 Skąd: z całkiem bliska
|
Wysłany: Pon Mar 27, 2006 11:09 pm
|
|
|
OK, OK... w wolnej chwili
Obiecuję znaleźć takową w okolicach weekendu... |
_________________ chez alma | |
|
|
|
![](templates/subSilver/images/spacer.gif) |
bajeczka
![](images/avatars/19047561684426abc5be4d2.gif)
Wiek: 43 Dołączyła: 04 Mar 2005 Posty: 940 Skąd: Łódź
|
Wysłany: Wto Mar 28, 2006 8:40 pm
|
|
|
Przypomniałyście mi - pstrąg w folii - REWELACJA |
_________________
Życzę miłego dnia i pozdrawiam Cię gorąco Gość |
|
|
|
![](templates/subSilver/images/spacer.gif) |
strawberrytea
![](images/avatars/86921718944212b5001e30.jpg)
Wiek: 42 Dołączyła: 19 Lip 2005 Posty: 667 Skąd: Łódź
|
Wysłany: Sro Mar 29, 2006 3:55 pm
|
|
|
dziewczyny, to nie dział pt co komu smakuje tylko przepisy proszę |
_________________
W naszej zielonej kuchni |
|
|
|
![](templates/subSilver/images/spacer.gif) |
Alma_
![](images/avatars/18095726044a17298905ac4.jpg)
Dołączyła: 03 Paź 2005 Posty: 3531 Skąd: z całkiem bliska
|
Wysłany: Sro Mar 29, 2006 7:58 pm
|
|
|
strawberrytea napisał/a: | dziewczyny, to nie dział pt co komu smakuje tylko przepisy proszę |
Truskaweczko kochana, nie złość się nas...
Obiecuję co najmniej trzy przepisy w weekend |
_________________ chez alma | |
|
|
|
![](templates/subSilver/images/spacer.gif) |
strawberrytea
![](images/avatars/86921718944212b5001e30.jpg)
Wiek: 42 Dołączyła: 19 Lip 2005 Posty: 667 Skąd: Łódź
|
Wysłany: Pią Kwi 14, 2006 3:08 pm
|
|
|
ja jutro będę robiła moją ulubioną sałatkę śledziową:
?ledzie z rodzynkami i orzechami
SKŁADNIKI:
4-5 marynowanych śledzi,
2 cebule,
3 jabłka,
2 pory,
cukier i biały pieprz do smaku,
po garści orzechów i rodzynek,
majonez,
2-3 łyżki śmietany
PRZYGOTOWANIE:
?ledzie oczyścić, obrać i pokroić.
Pokroić cebule oraz białą część pora, zetrzeć jabłko, dodac rodzynki i orzechy. Z majonezu, śmietany, cukru i soli przygotować sos.
Wymieszać to wszystko w salaterce ze śledziami.
W oryginalnym przepisie było napisane żeby układac to warstwami ale wymieszane wszystko razem jak się "przegryzie" jest dużo lepsze Wink |
_________________
W naszej zielonej kuchni |
|
|
|
![](templates/subSilver/images/spacer.gif) |
Alma_
![](images/avatars/18095726044a17298905ac4.jpg)
Dołączyła: 03 Paź 2005 Posty: 3531 Skąd: z całkiem bliska
|
Wysłany: Pią Kwi 14, 2006 3:16 pm
|
|
|
Przepraszam, że nawalam z tymi przepisami, ale ja od tygodnia nawet w kuchni nie byłam... |
_________________ chez alma | |
|
|
|
![](templates/subSilver/images/spacer.gif) |
strawberrytea
![](images/avatars/86921718944212b5001e30.jpg)
Wiek: 42 Dołączyła: 19 Lip 2005 Posty: 667 Skąd: Łódź
|
Wysłany: Pią Kwi 14, 2006 5:38 pm
|
|
|
Alma, nie ma sprawy, poczekamy wszyscy
ja w takim razie podam jeszcze przepis na dorsza, którego ostatnio robiłam:
dorsz zapiekany z porami
1 kg filetów z dorsza
50 dag białej cz pora (polecam więcej)
2 łyżki startego żółtego sera
2 łyżki soku z cytryny (ja dodałam dużo więcej-chyba ze 4-5)
3/4 szkl smietany (też polecam więcej)
mąka pszenna
gałka muszkatałowa i inne przyprawy - imbir, papryka, pieprz, wegeta - raczej duuuużo tego bo inaczej ryba będzie mdła
olej
Rybę umyć, skropić sokiem z cytryny, oprószyć przyprawami, obtoczyć w mące (ja wymieszałam przyprawy z mąka i w tym obtoczyłam), krótko smażyc na oleju.
Pory pokroić w talarki i zeszklić na patelni na tłuszczu pozostałym po smażeniu ryby.
Rybę przełożyć do żaroodpornego naczynia, obłożyć porami i zalać śmietaną starannie wymieszaną z mąką.
Uwaga! Rybę ułóżcie w naczyniu w 1 warstwie bo sos jest gęsty, nie spływa tylko się zapieka i inaczej kawałki ryby znajdujące się niżej pozostaną tylko w przyprawach, poza tym mi się i tak nie udało tego porozdzielać, kroiłam jak ciasto
Posypać wszystko serem, gałką muszkatołową, pieprzem
Zapiekać 20-25 min, 220 st. pod przykryciem
Wyszło dobre ale z początku własnie za mało przyprawiłam (wg przepisu) -trzeba naprawde porzadnie to obsypac no i miałam za grubą warstwę ryby - może dobra by była taka duża blacha do pieczenia ciasta zamiast naczynia żaroodpornego...
Natomiast sam sosik z tymi porami - pycha [/b] |
_________________
W naszej zielonej kuchni |
|
|
|
![](templates/subSilver/images/spacer.gif) |
Alma_
![](images/avatars/18095726044a17298905ac4.jpg)
Dołączyła: 03 Paź 2005 Posty: 3531 Skąd: z całkiem bliska
|
Wysłany: Pią Maj 12, 2006 4:48 pm
|
|
|
Jutro planuję rybkę na sposób grecki (nie mylić z "po grecku"), może ktoś się skusi
Przepis jest na razie tworem mojej fantazji, więc bezpieczniej będzie poczekać jednak do jutra, kiedy to zdam relację z wyniku eksperymentu
Filety (ja akurat mam pangę) doprawić, obtoczyć w czym kto lubi, zarumienić na oliwie i przełożyć do naczynia żaroodpornego.
Na tej samej patelni zeszklić cebulkę i czosnek, podsmażyć do miękkości plastry cukinii i udusić to z przecierem pomidorowym (doprawionym jak lubicie), przykryć rybę.
Przykryć wszystko wartswą fety pokruszonej do oliwy z ziołami i zapiec.
Ja podam z ryżem, mam nadzieję, że będzie smaczne
[ Dodano: Sob Maj 13, 2006 3:22 pm ]
Zapiekłam wszystko razem z ryżem, dodałam do warzyw jeszcze cebulę i czosnek.
Wyszło pyszne, polecam!
![](http://img58.imageshack.us/img58/4294/beztytuu9mb.th.jpg) |
_________________ chez alma | |
|
|
|
![](templates/subSilver/images/spacer.gif) |
szczako
Wiek: 44 Dołączyła: 11 Lis 2005 Posty: 2216 Skąd: Łódź
|
Wysłany: Sro Lip 12, 2006 10:00 pm
|
|
|
nie należę do fanów dań rybnych, ale podsyłam coś smakoszom
Duński półmisek śledziowy:
# 4 filety matiasów w oleju
# 5 marynowanych buraczków
# 3 łyżki kaparów
# 2 średnie cebule
# po łyżce posiekanego koperku i szczypiorku
# 4 korniszony
# po 1/3 szklanki majonezu i jogurtu
# 1 łyżka keczupu
# sól, świeżo zmielony pieprz, cukier puder
1. Pokrój śledzie na małe kawałki i ułóż na półmisku.
2. Posiekaj drobno buraczki, korniszony, cebulę i kapary. Wsyp do salaterki. Dodaj szczypiorek i koperek. Wlej śmietanę, majonez i keczup, wymieszaj wszystko. Przypraw solą, pieprzem i cukrem pudrem. Polej sosem śledzie na półmisku.
3. Podaj z gorącymi ziemniakami. Częstym dodatkiem są do tego półmiska połówki jaj ugotowanych na twardo.
Gorące kanapki:
# 6 kromek bułki, 4 kromki razowego chleba
# 100 g wędzonego boczku
# 100 g sera śmietankowego
# 100 g mielonej wieprzowiny
# 1 por, 1 czerwona papryka
# 125 ml śmietany kremowej
# 2 jajka
# 50 g utartego sera (grojer, edamski)
# sól, pieprz, liście sałaty
# 100 g masła
1. Pokrój w paseczki boczek, a białe części pora w cienkie krążki. Rozgrzej na małej patelni łyżkę masła, smaż przez 5 minut boczek i pora. Wbij jajko, wsyp sól i pieprz, wymieszaj i po chwili zdejmij z ognia.
2. Rozgrzej na patelni łyżkę masła. Podsmaż mielone mięso razem z 2 łyżkami posiekanej drobno papryki. Przypraw keczupem wymieszanym z 2 łyżkami wody, solą i pieprzem. Zdejmij z ognia.
3. Pokrój w kostkę resztę papryki, wymieszaj z serem śmietankowym. Przypraw obficie pieprzem i solą (oszczędniej).
4. Posmaruj masłem kromki bułki i razowego chleba. Smaruj przygotowanymi pastami (z bekonu, mięsa i twarogu). Posyp kanapki z bekonem i z mieloną wieprzowina utartym serem.
Ułóż wszystkie kanapki na blasze i wstaw na 15 minut do nagrzanego do 220o piekarnika. Podaj na półmisku udekorowanym liśćmi sałaty. Wyborny dodatek do piwa na małe towarzyskie spotkanie. |
_________________
![](http://suwaczki.waszslub.pl/img-2006092300300330.png) |
|
|
|
![](templates/subSilver/images/spacer.gif) |
julia
![](images/avatars/8229353334491e0370700f.jpg)
Dołączyła: 22 Mar 2006 Posty: 119 Skąd: Pabianice
|
Wysłany: Sro Sie 23, 2006 5:55 pm
|
|
|
Dziewczyny - potrzebuje na wczoraj przepis na łososia w całości. Głównie zależy mi na informacji jak długo sie go piecze w piekarniku ( ok 2,5 kg) i jak sprawdzić czy już jest upieczony.
W sobote mam imprezke i chciałabym, aby ten łosoś byl daniem głównym i jednocześnie ozdobą stołu. |
|
|
|
![](templates/subSilver/images/spacer.gif) |
Kot
![](images/avatars/1239626587450089d629a27.jpg)
Wiek: 45 Dołączyła: 27 Kwi 2005 Posty: 1423 Skąd: Łódź
|
Wysłany: Sro Sie 23, 2006 9:25 pm
|
|
|
Na przykład :
Łosoś smażony w winie
1 kg łososia, 2 łyżki masła, 10 dag grzybów(mogą być pieczarki), 1 szklanka białego wytrawnego wina, sól, natka pietruszki
Rybę opłukać, oskrobać, wypatroszyć, umyć i osączyć. Grubo posmarowaną masłem ułożyć w brytfannie. Posypać rybę drobno pokrojonymi i umytymi grzybami. Piec w 200 st. C. Gdy ryba zarumieni się posolić i polewając winem piec dalej. Upieczoną rybę posypać natką pietruszki i polać sosem z pieczenia.
Łosoś w morelach
- 1-1.2kg bardzo świeżego fileta z łososia
- 300 g suszonych moreli
- 2 łyżki śmietany 12-proc.
- 1/3-1/2 kostki masła
- 1 cytryna
- 2 liście laurowe
- 1 kg ziemniaków
- 1 pęczek koperku
Piekarnik nagrzewamy do 200 st.C. Z fileta zdejmujemy skórę, usuwamy resztki ości i układamy go na folii aluminiowej na kawałeczkach masła. Na filecie kładziemy kawałeczki masła, plasterki cytryny, połówki listków laurowych, a na wierzchu morele. Brzegi folii łączymy, wkładamy łososia do żaroodpornego naczynia i wstawiamy do piekarnika na około 1/2 godziny. Jest upieczony, kiedy i na zewnątrz, i w środku jest różowy, a nie łososiowy. Następnie zdejmujemy morele (łososia trzymamy w folii, żeby nie wystygł) i miksujemy na puree z solą, pieprzem, resztą masła i śmietaną. Łososia podajemy na półmisku pod morelową pierzynką z ziemniakami z wody, posypanymi koperkiem, i z masłem.
Łosoś w pomarańczachi w czerwonym winie
- Filet z łososia około 1-1.5 kg
- 5 soczystych pomarańczy
- 300 ml czerwonego półwytrawnego wina
- sól
- pieprz (najlepiej biały)
Na patelni, w której zmieści się filet łososia (musi być odpowiednia wielkość) układamy plastry sparzonej, obranej pomarańczy. Następnie na pomarańczach układamy filet, opruszamy solą i pieprzem i nakrywamy kolejnymi plastrami pomarańczy. Na okrycie filetu powiniśmy zużyć ok trzech i pół pomarańczy z reszty wyciskamy świeży sok, którym zalewamy cały filet. Dodajemy czerwone wino, cała patelnię zakrywamy folią aluminiową i tak dusimy, cały czas kontolujac, na wolnym ogniu około 15 minut. Podajemy z czerwonym winem |
_________________ ... pamiętasz była jesień....
![](http://www.ticker.7910.org/as1cF1V0g410010MTIwZHwzNTYyODkzZHxOYXN6IEpKIG1hIGp1JiMzODA7IA.gif) |
|
|
|
![](templates/subSilver/images/spacer.gif) |
julia
![](images/avatars/8229353334491e0370700f.jpg)
Dołączyła: 22 Mar 2006 Posty: 119 Skąd: Pabianice
|
Wysłany: Pon Sie 28, 2006 11:42 pm
|
|
|
Rybcia wyszła znakomicie; mogę wstawić zdjątko? |
|
|
|
![](templates/subSilver/images/spacer.gif) |
Kot
![](images/avatars/1239626587450089d629a27.jpg)
Wiek: 45 Dołączyła: 27 Kwi 2005 Posty: 1423 Skąd: Łódź
|
Wysłany: Wto Sie 29, 2006 6:47 am
|
|
|
Koniecznie |
_________________ ... pamiętasz była jesień....
![](http://www.ticker.7910.org/as1cF1V0g410010MTIwZHwzNTYyODkzZHxOYXN6IEpKIG1hIGp1JiMzODA7IA.gif) |
|
|
|
![](templates/subSilver/images/spacer.gif) |
julia
![](images/avatars/8229353334491e0370700f.jpg)
Dołączyła: 22 Mar 2006 Posty: 119 Skąd: Pabianice
|
Wysłany: Wto Sie 29, 2006 12:50 pm
|
|
|
Mówisz - masz Oto moje dzielo, jak na debiut ti wyszło super Jestem z tego bardzo dumna
![](http://domain688710.sites.fasthosts.com/files2/dscf5278_141.jpg) |
|
|
|
![](templates/subSilver/images/spacer.gif) |
kryszka
z doskoku ;)
![](images/avatars/907064445442bb934681d4.gif)
Dołączyła: 09 Paź 2003 Posty: 4836 Skąd: Łódź
|
Wysłany: Wto Sie 29, 2006 12:52 pm
|
|
|
Wow! [mlaskająca ikonka] I jeszcze jaka pracochłonna dekoracja - podziwiam. |
_________________
"Gdyby nie internet nie wiedziałbym, że na świecie jest tylu idiotów." Stanisław Lem |
|
|
|
![](templates/subSilver/images/spacer.gif) |
strawberrytea
![](images/avatars/86921718944212b5001e30.jpg)
Wiek: 42 Dołączyła: 19 Lip 2005 Posty: 667 Skąd: Łódź
|
Wysłany: Wto Sie 29, 2006 1:01 pm
|
|
|
Kotku, twoje przepisy brzmią po prostu super Tylko napisz mi czy próbowałas jakiejś innej ryby zamiast łososia? |
_________________
W naszej zielonej kuchni |
|
|
|
![](templates/subSilver/images/spacer.gif) |
julia
![](images/avatars/8229353334491e0370700f.jpg)
Dołączyła: 22 Mar 2006 Posty: 119 Skąd: Pabianice
|
Wysłany: Wto Sie 29, 2006 2:00 pm
|
|
|
Kryszko - wcale nie, zajęło mi to może z 15 min |
|
|
|
![](templates/subSilver/images/spacer.gif) |
Kot
![](images/avatars/1239626587450089d629a27.jpg)
Wiek: 45 Dołączyła: 27 Kwi 2005 Posty: 1423 Skąd: Łódź
|
Wysłany: Pią Wrz 08, 2006 9:45 pm
|
|
|
Panga duszona z pomarańczą
80 dag filetów pangi
1 duża pomarańcza
2 łyżki stopionego masła
sól, grubo zmielony czarny pieprz
natka pietruszki do przybrania
Rozmrożoną rybę kroimy na kawałki, które oprószamy solą i pieprzem. Skórkę poparańczy po sparzeniu wrzątkiem ścieramy na tarce, sok wyciskamy. ?aroodporne naczynie leko natłuszczone wypełniamy kawałkami ryby i zalewamy stopionym masłem, wymieszanym z sokiem z pomarańczy. Wierzch posypujemy startą skórką. Zapiekamy ok. 30 minut w temp. 180 stopni Podajemy z ryżem.
![](http://img412.imageshack.us/img412/41/pangayx5.jpg) |
_________________ ... pamiętasz była jesień....
![](http://www.ticker.7910.org/as1cF1V0g410010MTIwZHwzNTYyODkzZHxOYXN6IEpKIG1hIGp1JiMzODA7IA.gif) |
|
|
|
![](templates/subSilver/images/spacer.gif) |
Filomena
Dołączyła: 31 Sie 2004 Posty: 365 Skąd: Łódź
|
Wysłany: Pią Wrz 08, 2006 11:03 pm
|
|
|
Artystyczna rybka. A ja lubię tak po prostu rybę z grilla z różnymi przyprawami . Łososia z rozmarynem, a białe rybki z oliwą, czosnkiem, cytryną i pietruszką.
Karp pieczony w winie, nadziany pietruszką też jest dobry. |
|
|
|
![](templates/subSilver/images/spacer.gif) |
Dunia
![](images/avatars/11878319284654415d5f6ad.jpg)
Wiek: 47 Dołączyła: 04 Mar 2007 Posty: 167 Skąd: Poznań
|
Wysłany: Wto Kwi 10, 2007 5:44 pm
|
|
|
W moim domku jest jeden BAAAARDZO popularny przepis na rybkę. Pomimo, że potrawę robi się szybciutko, składniki praktycznie 3, to efekt- palce lizać!
(ja biorę 1 filet z pangi na osobę, ale to może być dla niektórych za dużo)
filety z pangi (łososia jak ktoś ma),
majonez,
krakersy
Rybkę rozmrażamy( nie solimy!), kładziemy w naczyniu żaroodpornym. Smarujemy majonezem na grubość kilku- około 3mm. Rozgniatamy (np wałeczkiem lub palcami) krakersy i posypujemy majonez. Wkładamy do piekarnika i trzymamy do czasu, aż krakersiki się dobrze zrumienią. Ostatnio idę na łatwiznę i robię wszystko w mikrofali. Wtedy przygotowanie tego dania zajmuje 5minut! Można podać z ziemniaczkami koniecznie posypanymi koperkiem |
_________________
Trzymaj się Gość |
|
|
|
![](templates/subSilver/images/spacer.gif) |
Szpilka
Wiek: 39 Dołączyła: 14 Sie 2006 Posty: 362 Skąd: Łódź
|
Wysłany: Pon Kwi 23, 2007 3:25 pm
|
|
|
My pangę wkladamy do naczynia zaroodpornego, zasypujemy skrojonym porem i zalewamy smietana.. do piekarnika i po okolo 40 min gotowe.. tylko musi byc dobrze odsaczona.. |
_________________
Buziaki Gość |
|
|
|
![](templates/subSilver/images/spacer.gif) |
Magda1312
The Winter Bride
![](images/avatars/69122973752090f9d0723a.jpg)
Wiek: 34 Dołączyła: 25 Sie 2012 Posty: 1396 Skąd: Łódź
|
Wysłany: Pią Wrz 21, 2012 2:53 pm
|
|
|
Hm, mam zamrożonego KARASIA... cóż mogę z nim począć? Potrzebuję na dziś |
_________________ 4.01.2014
![](http://www.suwaczek.pl/cache/3c508af266.png)
Gość, uśmiechnij się!
A to mój dzienniczek:) |
|
|
|
![](templates/subSilver/images/spacer.gif) |
cotumka
![](images/avatars/6184751585a283db765f92.jpg)
Wiek: 34 Dołączyła: 01 Kwi 2010 Posty: 1142 Skąd: Beauty Bałuty
|
Wysłany: Pią Wrz 21, 2012 6:12 pm
|
|
|
ja uwielbiam ryby, więc będę tu na pewno częstym gościem |
_________________
![](https://www.suwaczki.com/tickers/3jvzi09kmieh2yi2.png) |
|
|
|
![](templates/subSilver/images/spacer.gif) |
Magda1312
The Winter Bride
![](images/avatars/69122973752090f9d0723a.jpg)
Wiek: 34 Dołączyła: 25 Sie 2012 Posty: 1396 Skąd: Łódź
|
Wysłany: Sob Wrz 22, 2012 2:57 pm
|
|
|
Karaś dalej w zamrażalniku... |
_________________ 4.01.2014
![](http://www.suwaczek.pl/cache/3c508af266.png)
Gość, uśmiechnij się!
A to mój dzienniczek:) |
|
|
|
![](templates/subSilver/images/spacer.gif) |
kaledonia
![](images/avatars/203440241650310a7d11898.jpg)
Wiek: 40 Dołączyła: 08 Wrz 2006 Posty: 409 Skąd: już nie Retkinia
|
Wysłany: Czw Gru 13, 2012 2:55 pm
|
|
|
Pieczony losos
skladniki:
losos 5 plastrow
majonez 5 lyzek
ser zolty 30dag
cytryna 1 szt
Przygotowanie:
Dzwonki łososia układamy na blaszce do pieczenia. Przyprawiamy pieprzem
i solą. Polewamy sokiem z cytryny. Rybę smarujemy majonezem. Posypujemy
całość żółtym serem. Pieczemy ok 30-40 min do roztopienia sera.
Mniam...polecam. Nie znam prostszego przepisu na rybe. |
_________________
ślub cywilny 01.12.2012 |
|
|
|
![](templates/subSilver/images/spacer.gif) |
Babas12
Dołączyła: 17 Gru 2012 Posty: 3 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: Pon Gru 17, 2012 4:12 pm
|
|
|
uwielbiam podjadac ryby! ale nie wszystkie rodzaje |
|
|
|
![](templates/subSilver/images/spacer.gif) |
bambolea
![](images/avatars/6328442554f456cbf02d22.png)
Dołączyła: 22 Lut 2012 Posty: 397 Skąd: Łódź
|
Wysłany: Nie Gru 30, 2012 2:49 pm
|
|
|
Kocham ryby! Dla mnie wystarczy filet w przyprawach i zwykłej panierce mniaaammm |
_________________
![](http://slubowisko.pl/suwaczek/2014-08-30/od-naszego-slubu-minelo-juz.png) |
|
|
|
![](templates/subSilver/images/spacer.gif) |
Juska
![](images/avatars/156199918655e2e3a384a79.jpg)
Dołączyła: 10 Mar 2013 Posty: 3084 Skąd: Łódź
|
Wysłany: Czw Maj 09, 2013 11:31 am
|
|
|
A ja nigdy "rybna" nie byłam, ale z wiekiem smaki się zmieniają i zmieniło się również u mnie. Staramy się jeść ryby raz w tygodniu. Do ulubionych należy łosoś (w każdej postaci), ale ostatnio kombinuję różne smaki dorsza - i zaczyna wysuwać się na prowadzenie przed łososia
Znam dużo osób, które zachwalają żabnicę, ale niestety nigdzie nie mogę tej ryby dostać. Pytałam już w Almie i Piotrze i Pawle, ale nie posiadają w asortymencie. Wiecie coś na ten temat? |
_________________
![](http://davm.daisypath.com/T5z3p1.png) |
|
|
|
![](templates/subSilver/images/spacer.gif) |
|