Forum Weselne miasta Łodzi

[dzarusia]

z związku z rozpoczynającym się sezonem grzybkowym zakładam nowy wątek
wpisujcie swoje ulubione potrawy z grzybkami .....
wczoraj byłam na grzybkach ... może nie jest ich jakiś szcezgólny wysyp ale zawsze coś ... część właśnie się suszy ... część jest juz w brzuszku ... zupka juz zjedzona .... wieczorkiem będzie jajecznica z grzybkami
poza tym uwielbiam pierożki z kapustą i grzybkami, smażone pieczarki panierowane, pieczarki duszone ... chyba to wszystko .... CHYBA ....

[Kati]

Byłam w sobotę na grzybkach na Mazurach, w okolicy jezior Zyzdrój Wielki i Mały. I jest wysyp prawdziwków. Zebraliśmy we dwoje duże pudło od TV - z czego 80% stanowią prawdziwki właśnie. Teściowie zebrali w podobnych proporcjach 2 skrzynie do chleba (takie jak w piekarni), ciotka i wujek też coś koło tego.
Prawdziwków jest naprawdę full - między innymi dlatego już prawie nie zbieraliśmy innych , dużo jest maślaczków i troszkę kurek. Na podgrzybki jeszcze trzoszkę za wcześnie - choć już się pokazały.

Wróciliśmy zmęczeni ale usatysfakcjonowani (zbieraliśmy od 6 do 16)


Była więc zupka, jajecznica z kurkami, część poddusiłam i zamroziłam, ale większość zasuszyłam
Jej jak pięknie pachną suszone prawdziwki....


Natomiast moje ulubione potrawy z grzybów to smażone z jajecznicą, zupa grzybowa oraz pierogi z kapustą i grzybkami

[dzarusia]

my byliśmy w Pabianicach ale same podgrzybki zebraliśmy ... nie wypuszczaliśmy się gdzieś dalej bo nie wiemy gdzie dokładnie jest dużo grzybów ... w sumie w 4 osoby tlyko półtorej reklamówki ...

[Kati]

No my to tacy hurtowniy jesteśmy

a na Mazurach jest grzybów duuuużo. I od Warszawy tylko 180 km

[dzarusia]

to może mnie ktoś poinformuje gdzie dużo jakoś w łódzkim

[Pusiak]

Ja nigdy nie miałam drygu do zbierania grzybów A szkoda Bo bardzo lubię: jajecznicę z grzybami, pierogi z kapustą i grzybami, oraz zrazy po nelsońsku

[ancia19]

a ja lubię smażone pieczarki mniam!!!

[Lucky]

[fiona83]

Ojej, sporo tego u mnie będzie

jajeczniczka z grzybkami i cebulką
krokiety z kapustą i grzybami (TYLKO mojej babci )
pierogi
schab faszerowany pieczarkami (mojego tatusia)
smażone panierowane pieczarki
wigilijna zupa z suszonych grzybów

[Pusiak]

Tak sobie czytam i czytam i na samą myśl o grzybkach Aż chyba cos zrobię niedługo

[dzarusia]

ja mam jutro w planach zrobienie pierożków wg przepisu teściowej

[Pusiak]

Ja własnie wczoraj widziałam świeże grzyby na rynku, więc nic prostszego - pewnie tylko cena odpowiednia

[dzarusia]

nawet nie wiem jakie są ceny grzybów aktualnie ... ale ja robie jeszcze z zapasów z poprzednich lat

[Kati]

20 zł za kg prawdziwków z czego pewnie połowę wyrzucisz, gdyż na handel nie weryfikuje się , które są z robaczkami a które bez Taka prawda...

40 zł za kg kurek

[dzarusia]

rozbój w biały dzień

[Anisthea]

ze mnie nei jest jakaś wyjątkowa znawczyni grzybków... wiem jak wygląda prawdziwek, maslak, rydz, kurka i jeszcze kilka innych, ale ślepa jestem i grzybów w lesie nie widzę krótkowidz ze mnie straszny i nawet w okularkach potrafię przejść tuż obok grzybka, którego chwilę później znajdzie moja mama lub tata...

a najbardziej z jedzonka z grzybkami lubię: jajeczniczkę
i wszystkie marynaty grzybkowe pochłaniam w ogromnych ilościach... i grzybki z bigosu wyjadam (sam bigosik też bardzo lubię) i smażone grzybki w cieście uwielbiam... ale najlepsze robiła moja babcia i teraz już nikt takich dobrych nie robi i suszone grzybki uwielbiam, jak mi się w domu suszą, bo fajniutki zapaszek mają

[dzarusia]

oooj tak .... zapaszek suszonych grzybków jest najcudowniejszy .... u mnie właśnie się odbywa suszenie tegorocznych zbiorów

[kryszka]

Na grzybach się nie znam i nie lubię zbierać, ale jeść uwielbiam.

Wszystko co grzybowe i to na kopy.

[Dotka]

Lubię zbierać grzybki, a potem nimi się zajadać.

- grzybki smażone w cieście,
- grzybowa zupa,
- jajecznica z grzybkami i cebulką,
- pierożki,

[dzarusia]

Coś sobie przypomniałam kiedyś (może nawet teraz) produkowali Flipsy grzybowe też je uwielbiałam

[katia]

Ja uwielbiam grzybki smażone z cebulką i śmietaną.

Jako mała dziewczynka lubiłam zbierać grzyby, ale ostatnio chyba coś mi się rzuciło na wzrok(mimo, że nie noszę okularów), w związku z czym zaprzestaliśmy jeździć na zbiory.

[Anisthea]

o ja ciemna masa, zapomniałam o pierożkach jak ja mogłam no nic... najlepsze pierożki robiła oczywiście moja babcia... a teraz najbardziej smakują mi te robione przez mamę ... mi samej farsz do pierożków nigdy tak dobry wyjść nie chce ale jeszcze kilka latek przede mną, więc może się nauczę

[FifthAvenue]

Ja lubie grzybki marynowane
I zupke grzybowa.
I suszone grzybki w "zalewajce"

[Kot]

Do niedawna bardzo nie lubiłam grzybów. Jedyne jakie jadłam - i to z wielką ochotą- to marynowane

Ale od jakiegoś roku bardzo mi się odmieniło. Uwielbiam zupę grzybową, zrazy po nelsońsku, jajecznicę z grzybami, no i marynowane grzyby.

Nie zbieram. Z różnych powodów muszę zadowalać się tym co kupię.

Dziś na obiadek będą właśnie duszone maślaki w śmietanie. W niedzielę zupa z borowików. Planuję również samodzielnie cosik zamarynować

[Pusiak]

No ja własnie myślę nad tym, czy by nie zrobić w weekend zrazów po nelsońsku

[dzarusia]

a jakie to sa po nelsonsku?

[Pusiak]

to takie zrazy w sosie grzybowo-śmietanowym, które przyrządza się w jednym garnku z pokrojonymi w plasterki kartofelkami

W razie czego chętnie służę przepisem

[dzarusia]

brzmi ciekawie .. bardzo proszę o przepis

[Pusiak]

Przepis tutaj: http://www.forum.wesele-l...opic.php?t=3690

[Edi]

My też ostatnio dość często chodzimy na grzyby bo po ostatnich deszczach jest ich u nas prawdziwy wysyp. Głownie są to prawdziwki i kanie.Po prostu uwielbiam zbierać grzyby

A z potraw z grzybami to najbardziej lubię:
1. zupka grzybowa
2. sos grzybowy
3. schabowe nadziewane pieczarkami
4. zrazy w sosie grzybowym

[Ińska]

Uwielbiam jajecznice z cebulką i grzybami , mniam.

Jako, że rodzice kilka lat temu przeprowadzili się na wieś i tato ma sporo czasu wolnego to niemal codziennie chodzi do lasu (dokładnie to zaraz za płot) i zbiera grzybki W całym domu rozchodzi się od kilku tygodni zapach suszonych grzybów.

Lubię też sosy grzybowe i barszcz ale tylko w wykonaniu mojej babci.

[Martysia]

mmmm włoskie risotto z grzybkami, które robi perfekcyjnie mój ukochany MI?:) viva il risotto di Paolo con i funghi porcini!

[izunia_82]

Ja uwielbiam zupkę grzybową, grzybki podsmażane ze śmietaną i grzybki smażone w jajecznicy. Mniam, mniam.

[temidaaa]

co do grzybków to tak:
- jajecznica z grzybkami marynowanymi
- zupa grzybowa (taka bardziej wigilijna, bo mocniejsza)
- pierogi z grzybkami
- smażone grzyby w cieście naleśnikowym
- podsmażane pieczarki
kolejność przypadkowa

[kakonka]

az mi ślinka pociekła .. ja uwielbiam grzybki pod każdą postacią

[Weira]

Pierożki z kapuchą i grzybami

[motylica]

zdecydowanie grzybki w cieście!

[Audiolka]

Tylko pierogi z kapusta i grzybami serwowane w okresie świątecznym. Bo w innym czasie, to jakoś inaczej smakują.

[tulipan87]

Ja najbardziej lubię zupe grzybową, no i oczywiście jajecznicę z grzybkami. A tak poza tym to grzybki marynowane(również pieczarki) mogę wcinać w każdych ilościach.

[Agata1234]

Jajka faszerowane, pierogi z kapustą i grzybami, zapiekanka makaronowa z serem i grzybami (oryginalnie z pieczarkami, ale wolę leśne grzyby)

[blueorange]

z grzybami zjem wszystko!!!!

[LukaszB]

Jajecznica z kurkami, lub sznycle z kurkami w śmietanie z kluseczkami wypas