HERBATA |
Jak? herbat? najbardziej lubicie? |
czarn? |
|
27% |
[ 59 ] |
zielon? |
|
15% |
[ 33 ] |
czerwon? |
|
7% |
[ 17 ] |
czarn? aromatyzowan? |
|
13% |
[ 28 ] |
zielon? aromatyzowan? |
|
11% |
[ 25 ] |
owocow? z hibiskusem |
|
3% |
[ 7 ] |
zió?ka (mi?ta/rumianek itd) |
|
4% |
[ 10 ] |
bia?? |
|
5% |
[ 12 ] |
owocow? inn? |
|
10% |
[ 23 ] |
|
Głosowań: 141 |
Wszystkich Głosów: 214 |
|
|
|
Autor |
Wiadomość |
strawberrytea
Wiek: 42 Dołączyła: 19 Lip 2005 Posty: 667 Skąd: Łódź
|
Wysłany: Wto Sie 23, 2005 1:17 pm HERBATA
|
|
|
Macie jakieś swoje sposoby na dobrą herbatę? Np jakąś smakową? Parzycie ją w specjalny sposób?
Ja jestem uzależniona od tego "napoju", uwielbiam czarne, aromatyzowane herbaty kupowane na wagę w specjalnych sklepach czyli takie których można się napić w herbaciarniach
Lubię też poeksperymentować sama ze smakami. Np dodając do gotującej się na maleńkim ogniu, na płytce, goździkki, cynamon, imbir... Robię też bawarkę z przyprawami (pisałam o tym w temacie na temat herbaty z mlekiem).
Napiszcie też jakie herbaty najbardziej lubicie, może znacie jakieś dobre liściaste herbaty? |
_________________ W naszej zielonej kuchni |
|
|
|
|
Kot
Wiek: 45 Dołączyła: 27 Kwi 2005 Posty: 1423 Skąd: Łódź
|
Wysłany: Wto Sie 23, 2005 1:46 pm
|
|
|
ja białą ale nie ma jej w ankiecie :30:
a na 2 miejscu jest zielona cytrusowa |
_________________ ... pamiętasz była jesień....
|
|
|
|
|
strawberrytea
Wiek: 42 Dołączyła: 19 Lip 2005 Posty: 667 Skąd: Łódź
|
Wysłany: Wto Sie 23, 2005 1:52 pm
|
|
|
hmmm Nie umieszczałam w ankiecie białej gdyż nie myślałam że ktoś ją zaznaczy. Jest chyba dość droga??? Nie wiem jak dodać teraz opcję do ankiety... |
_________________ W naszej zielonej kuchni |
|
|
|
|
Kati
Dołączyła: 23 Lut 2004 Posty: 3262 Skąd: :)
|
Wysłany: Wto Sie 23, 2005 3:28 pm
|
|
|
lubię różne najbardziej ostatnio czarną waniliową i jabłkową
p.s. ten temat już gdzieś był lecę szukać |
_________________
|
|
|
|
|
Żaneta
Jestem mamusią
Wiek: 39 Dołączyła: 17 Lip 2005 Posty: 925 Skąd: ŁÓDŹ
|
Wysłany: Wto Sie 23, 2005 4:21 pm
|
|
|
ja najbardziej lubię czarną! |
_________________
|
|
|
|
|
kryszka
z doskoku ;)
Dołączyła: 09 Paź 2003 Posty: 4836 Skąd: Łódź
|
Wysłany: Wto Sie 23, 2005 6:28 pm
|
|
|
Czarna, ale słaba.
P.S. Dodałam białą herbatę do ankiety. |
_________________
"Gdyby nie internet nie wiedziałbym, że na świecie jest tylu idiotów." Stanisław Lem |
|
|
|
|
bajeczka
Wiek: 43 Dołączyła: 04 Mar 2005 Posty: 940 Skąd: Łódź
|
Wysłany: Wto Sie 23, 2005 6:29 pm
|
|
|
Ja kocham owocowa. Czadowa cytrynowa jest CZADOWA. |
_________________
Życzę miłego dnia i pozdrawiam Cię gorąco Gość |
|
|
|
|
@ice
Administrator Pan i Władca
Wiek: 45 Dołączył: 08 Paź 2003 Posty: 332 Skąd: Łódź
|
Wysłany: Wto Sie 23, 2005 11:49 pm
|
|
|
A dla mnie najlepsza jest czarna i to od jakiegos czasu nie slodzona Konicznie musi byc mocna |
_________________
Admin czuwa, Admin radzi , Admin NIGDY Was nie zdradzi
Zanim zadasz pytanie skorzystaj z wyszukiwarki - to nic nie boli.
Lekcja używania opcji szukaj |
|
|
|
|
sękuś
Dołączyła: 04 Sie 2004 Posty: 95 Skąd: Łódź
|
Wysłany: Sro Sie 24, 2005 9:40 am
|
|
|
Tylko czarna, czasami z miodem lub cukrem i z cytryną.
Generalnie wolę jednak kawę. |
|
|
|
|
Pusiak
- Dyktator
Wiek: 43 Dołączyła: 15 Lut 2005 Posty: 3311 Skąd: Łódź
|
Wysłany: Sro Sie 24, 2005 11:28 am
|
|
|
Czarna i ziółka Choć oststnio piję czrną aromatyzowaną |
_________________
|
|
|
|
|
Kati
Dołączyła: 23 Lut 2004 Posty: 3262 Skąd: :)
|
Wysłany: Sro Sie 24, 2005 1:00 pm
|
|
|
Coś mi się wydawało tematu nie było wcześniej LOL |
_________________
|
|
|
|
|
Calinka
Wiek: 43 Dołączyła: 21 Lip 2005 Posty: 190 Skąd: Łódź
|
Wysłany: Pią Wrz 30, 2005 2:44 pm
|
|
|
Najczęściej piję czarną aromatyzowaną, ale smakuje mi również zielona, ale cytrynowa. Sama zielona nie za bardzo.
Swego czasu piłam czerwoną też cytrynową, początkowo z uwagi na jej podobno właściwości odchudzające , a później to mi nawet zasmakowała. Chociaz przyzwyczaić sie do niej nie jest łatwo, bo jak to mówi mój Misiu smierdzi rybami .
Dodam jeszcze, że żadnej herbaty nie słodze. Dla mnie to zbrodnia . |
_________________
|
Ostatnio zmieniony przez Calinka Pią Wrz 30, 2005 3:18 pm, w całości zmieniany 1 raz |
|
|
|
|
Gallathea
Wiek: 46 Dołączyła: 29 Wrz 2005 Posty: 19 Skąd: Łódź
|
Wysłany: Pią Wrz 30, 2005 3:10 pm
|
|
|
Ja tez piję najchętniej czarna aromatyzowaną. Od czasu do czasu zieloną, która podobnież działa tak jak kawa ale jest o wiele zdrowasza. Ostatnio wyczytałam, ze zielona jest nawet zdrowsza niż czerwona i ma tez działanie odchudzające . Piłam kiedyś czerwoną ale zdecydowanie dla nie śmierdzi rybami W moim przypadku nie działała odchudzająco wogóle.
Jestem bardzo ciekawa jak smakuje biała herbata - nigdy jej nie piłam, ale słyszałam że jest to najszlachetniejszy gatunek. |
|
|
|
|
Alma_
Dołączyła: 03 Paź 2005 Posty: 3531 Skąd: z całkiem bliska
|
Wysłany: Nie Lis 06, 2005 10:58 pm
|
|
|
Ostatnio zakochałam się w takiej jednej czarnej aromatyzowanej
Dilmah ma cudowne herbatki, o chyba wsztstkich możliwych smakach.
Ostatnio odkryłam swoją ulubioną - szukałyśmy się od dawna i w końcu... jest!
Herbata karmelowa
:smilegirl:
Ponadto piję litrami czerwoną i zieloną. Ale bardziej dla zdrowia niż dla smaku :30: |
_________________ chez alma | |
|
|
|
|
Agatka_P
Wiek: 41 Dołączyła: 07 Wrz 2005 Posty: 1093 Skąd: Łódź
|
Wysłany: Pon Lis 07, 2005 6:26 am
|
|
|
A ja pije czarną najlepiej z cytrynką i wieloowocową za 99 gr z biedronki tą polecam jest pycha żadne świństwo z samym aromatem, pachnie prawdziwymi owocami i tak samo smakuje. JEST PYCHA |
|
|
|
|
Oli
Wiek: 44 Dołączyła: 12 Paź 2005 Posty: 143 Skąd: Lodz
|
Wysłany: Pon Lis 07, 2005 8:51 am
|
|
|
Moja ulubiona herbata od lat jest herbata czerona cytrynowa firmy Bio-Active...od czasu do czasu lubie herbatki-Dilmah( rzeczywiscie karmelowa jest przepyszna!!!
..hmm a z dziecinstwa najbardziej lubilam herbatke z cytrynka robiona przez moja mame-pyychotka.. |
_________________ [url=http://www.pour-bientot.com][img]http://www.pour-bientot.com/3785696-1 |
|
|
|
|
magda81
Wiek: 42 Dołączyła: 09 Paź 2005 Posty: 221 Skąd: Łódź
|
Wysłany: Wto Lis 15, 2005 5:01 pm
|
|
|
Bio -Active takze lubie:), pozatym aromatyzowane z lyzeczka cukru , a ostatnio pilam malinowa herbapolu-pycha!! |
_________________ jeszcze tylko..
just married
Pozdrawiam Cię cieplutko Gość |
|
|
|
|
Agatka_P
Wiek: 41 Dołączyła: 07 Wrz 2005 Posty: 1093 Skąd: Łódź
|
Wysłany: Wto Gru 13, 2005 2:58 pm
|
|
|
Właśnie zakupiłam sobie herbrbate zbójnicką napisali że jest to herbata owocowa - rum z cynamonem. Ja tam rumu nie czuje w smaku ale niech im będzie w zapachu czuć rum. Herbata smakowo dobra. Skład :herbata zielona, owoce jabłka, hibiskus, aronia, czarna porzeczka, malina, jeżyna, róża, cytryna, pomarańcza i cynamon |
|
|
|
|
szczako
Wiek: 44 Dołączyła: 11 Lis 2005 Posty: 2216 Skąd: Łódź
|
Wysłany: Wto Gru 13, 2005 3:01 pm
|
|
|
litrami pije zielona, ale nie czysta, tylko owocowa, aromatyzowana, ...
do tego czasami czerwona.
ziolka rowniez rozne sobie popijam.
czarna omijam. |
_________________
|
|
|
|
|
Kati
Dołączyła: 23 Lut 2004 Posty: 3262 Skąd: :)
|
Wysłany: Wto Gru 13, 2005 3:26 pm
|
|
|
Ostatnio piłam z figą EXTRA |
_________________
|
|
|
|
|
strawberrytea
Wiek: 42 Dołączyła: 19 Lip 2005 Posty: 667 Skąd: Łódź
|
Wysłany: Wto Gru 13, 2005 5:15 pm
|
|
|
Kati napisał/a: | Ostatnio piłam z figą EXTRA |
czarną aromatyzowaną z figą? Nie widziałam jeszcze takiej a bardzo chętnie bym spróbowała |
_________________ W naszej zielonej kuchni |
|
|
|
|
Kati
Dołączyła: 23 Lut 2004 Posty: 3262 Skąd: :)
|
Wysłany: Wto Gru 13, 2005 5:27 pm
|
|
|
Herbatkę tę przyrządzała moja ciocia
A była z suszoną figą |
_________________
|
|
|
|
|
strawberrytea
Wiek: 42 Dołączyła: 19 Lip 2005 Posty: 667 Skąd: Łódź
|
Wysłany: Wto Gru 13, 2005 5:42 pm
|
|
|
prosze, napisz jak sie ja przyrządza.... Gotuje sie? Zalewa tylko wodą? Ja kiedys próbowałam robic herbate z suszonymi sliwkami ale mało mi z tego wychodziło Może figi się lepiej zachowuja |
_________________ W naszej zielonej kuchni |
|
|
|
|
Linka
Wiek: 45 Dołączyła: 29 Mar 2005 Posty: 334 Skąd: Łódź
|
Wysłany: Sro Gru 14, 2005 9:32 am
|
|
|
Lubię owocowe herbaty, chociaż z reguły są bardziej pachnące niż "smakujące". Ostatnio kupiłam jabłko z cynamonem Lipton. Dobra, zapachniało mi świętami.
A spróbujcie do zwykłej herbatki (w szerokim kubeczku, bo wygodniej) dodać gruby plaster grapefruita obranego ze skórki (ta biała może zostać, dodaje odrobine goryczki) i troszke cukru do smaku, tak jak cytrynę. Pychota A jaki smaczny jest taki grapefruit wymoczony w herbatce .... zwłaszcza w zimowe wieczorki pod kocykiem... |
_________________
|
|
|
|
|
Maggda
Dołączyła: 12 Lis 2005 Posty: 25 Skąd: Łódź
|
Wysłany: Wto Gru 27, 2005 6:39 pm
|
|
|
Ja do niedawna piłam czarną earl grey, teraz litrami czerwoną aromatyzowaną, zieloną cytrynową i ostatnio odkryłąm jabłkową z cynamonem , mniam . Tylko nie wiem, co zaznaczyć w ankiecie |
|
|
|
|
aggna
Dołączył: 04 Sty 2005 Posty: 319 Skąd: Bełchatów
|
Wysłany: Wto Gru 27, 2005 10:23 pm
|
|
|
Ja pije herbate czarna i zielona |
|
|
|
|
kromeczka
Dołączyła: 22 Sty 2006 Posty: 7 Skąd: małopolskie
|
Wysłany: Nie Sty 22, 2006 10:40 pm
|
|
|
Najbardziej lubię czarną, earl grey, no i ostatnio bardzo mi smakuje saga jabłko+dzika róża
Podpis został zmieniony ze względu na obecne w nim treści reklamowe. Alma_ |
|
|
|
|
Lucky
Wiek: 41 Dołączyła: 07 Lis 2005 Posty: 748 Skąd: Łódź
|
Wysłany: Nie Sty 22, 2006 11:13 pm
|
|
|
kryszka napisał/a: | Czarna, ale słaba. |
To tak jak ja ale musi być z torebki, nie trawie herbaty sypanej :smut: |
|
|
|
|
karmelcia
Wiek: 44 Dołączyła: 07 Lis 2005 Posty: 177 Skąd: Łódź
|
Wysłany: Pon Sty 23, 2006 1:31 pm
|
|
|
Pije zielona a od niedawna przepadam za zilona cytrynowa- liptona - pychotka i ten zapach cytrynki |
_________________
http://www.wizaz.pl |
|
|
|
|
szczako
Wiek: 44 Dołączyła: 11 Lis 2005 Posty: 2216 Skąd: Łódź
|
Wysłany: Wto Sty 31, 2006 10:10 am
|
|
|
musze Wam cos napisac.
jedna z lasek z mojego teamu spedzila miesiac w Chinach i przywiozla herbatke. przynajmniej tak o niej mowi, bo z herbata to nie ma nic wspolnego
mam tu taki czajniczek do parzenia i ona kiedys przyniosla te rozne pudeleczka w chinskie wzorki i wrzucila do dzbanka same kwiaty!! chryzantemy i inne takie. nie ma wsrod nich ani jednego liscia herbaty. wiec od jakiegos czasu pijemy napary z kwiatow.
i wiecie co, nawet nie sa takie zle
dodano:
polecam herbatke - zielona, Sencha 'Biabie lato'. pyszna!!
i jeszcze sencha 'magiczna porzeczka'. mniam!! |
_________________
|
|
|
|
|
fiona83
Dołączyła: 19 Kwi 2006 Posty: 2952 Skąd: skądinąd
|
Wysłany: Sob Kwi 29, 2006 1:03 pm
|
|
|
Bardzo lubie Earl Greya - ale nie jakiegos markowego (lipton. tetley) - tylko te tansze wersje;)
Czasem kupuje smakowe herbatki Dilmaha (wisniowa, mango, karmelowa).
A do zwyklej herbaty obowiazkowo soczek - zurawinowy albo z czarnej porzeczki. |
|
|
|
|
Olusia
Wiek: 41 Dołączyła: 18 Kwi 2006 Posty: 264 Skąd: Łódź
|
Wysłany: Sob Kwi 29, 2006 10:12 pm
|
|
|
A ja lubię poprostu zwykłą. |
_________________
|
|
|
|
|
julia
Dołączyła: 22 Mar 2006 Posty: 119 Skąd: Pabianice
|
Wysłany: Nie Kwi 30, 2006 4:08 pm
|
|
|
Jeśli herbata to tylko gorąca, mocna, i czarna najlepiej cejlońska Dilmah'a a codziennie ekspresowa tania Vanessa. Często też pijam owocowe ale dzień obowiązkowo zaczynam od mocnej czarnej herbaty bo bez teiny nie umiem funkcjonować |
_________________
|
|
|
|
|
dorota20w
Wiek: 41 Dołączyła: 12 Sie 2005 Posty: 144 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: Pon Maj 01, 2006 3:49 pm
|
|
|
o ja uwielbiam wszelkie herbaty jestem po prostu maniaczką
ostatnio pijam najchętniej zieloną z pomarańczą i guraną Tetleya , zurawina i malina Vitax oraz ziółka: pokrzywa, bratek, mięta, rumianek z grejpfrutem Bio-active |
_________________
http://lemontea.blox.pl/html |
|
|
|
|
Kamyk
Wiek: 44 Dołączyła: 26 Cze 2005 Posty: 142 Skąd: Łódź
|
Wysłany: Sob Maj 06, 2006 4:27 pm
|
|
|
Mnie sie, co jakiś czas zmienia smak Ale najbardziej lubię czerwoną po-erh earl grey oraz herbaty owocowe, a takze czasem zieloną czarną pijam jedynei zimą, z cytrynką... |
_________________
|
|
|
|
|
magda81
Wiek: 42 Dołączyła: 09 Paź 2005 Posty: 221 Skąd: Łódź
|
Wysłany: Nie Maj 07, 2006 2:43 pm
|
|
|
fiona83 napisał/a: | Bardzo lubie Earl Greya - ale nie jakiegos markowego (lipton. tetley) - tylko te tansze wersje;). |
Jestem tego samego zdania po prostu maja one swoj smak, i np posti ma dla mnie o wiele ciekawsze aromat i zapach niz np. lipton |
_________________ jeszcze tylko..
just married
Pozdrawiam Cię cieplutko Gość |
|
|
|
|
Magda2
Dołączyła: 09 Lut 2006 Posty: 209 Skąd: ...
|
Wysłany: Nie Maj 07, 2006 11:39 pm
|
|
|
Bardzo lubie zielona z cytryna |
|
|
|
|
sylwia
Wiek: 43 Dołączyła: 16 Lut 2006 Posty: 507 Skąd: Toruń
|
Wysłany: Pią Maj 12, 2006 11:34 pm
|
|
|
lubie herbatke czarną, owocową, miętową. |
|
|
|
|
FifthAvenue
Wiek: 46 Dołączyła: 23 Lut 2006 Posty: 1028 Skąd: Lodz
|
Wysłany: Sob Maj 13, 2006 10:25 am
|
|
|
Ja najbardziej lubie czarna, bez cukru. W zyciu z mlekiem. Z cytryna bardzo chetnie. Ostatnio wlasciwie ciagle z cytryna, bo pije straszne ilosci herbaty, i nie chce zeby mi sie robil na zabkach kamien. A cytryna podobno pomaga. Tak mi powiedziala pani dentystka... i chyba to prawda.
Z nowosci polubilam Tetley Green tea + lemon i Tetley Sweet Cranberry
Nie wiem czy w Polsce sa herbaty firmy Dr Stuart's botanical teas. jesli nie to chyba zaczne robic zapasy...... |
_________________ DON'T HATE ME BECAUSE I'M BEAUTIFUL.HATE ME BECAUSE YOUR MAN THINKS I AM !
[/url] |
|
|
|
|
hanusia
Wiek: 41 Dołączyła: 12 Maj 2006 Posty: 271 Skąd: Wrocław
|
Wysłany: Wto Maj 23, 2006 11:54 am
|
|
|
ja bardzo lubie czarną earl gray, czasmi do zwykłej czarnej dodatje szczyptę cynamonu ma wtedy cudwony aromat smaku nie zmienia i nie można dać za dużo bo będzie gorzka |
_________________ Hanusia
|
|
|
|
|
Alma_
Dołączyła: 03 Paź 2005 Posty: 3531 Skąd: z całkiem bliska
|
Wysłany: Wto Maj 23, 2006 5:52 pm
|
|
|
Mój ostatni hit to Pu-Erh ananasowa |
_________________ chez alma | |
|
|
|
|
fiona83
Dołączyła: 19 Kwi 2006 Posty: 2952 Skąd: skądinąd
|
Wysłany: Wto Maj 23, 2006 6:04 pm
|
|
|
Ja ostatnio "jadę" na zwykłej czarnej herbacie, bo nie uzupełniłam zapasów Earl Greya
Mamie zasmakowała Dilmah o smaku mango (chociaż dla mnie bezkonkurencyjna jest mandarynkowa)[/fade] |
|
|
|
|
szczako
Wiek: 44 Dołączyła: 11 Lis 2005 Posty: 2216 Skąd: Łódź
|
Wysłany: Sro Lip 12, 2006 1:19 pm
|
|
|
tchnięta przez kryszkę, trochę poszperałam.
Historia herbaty
Pochodzenie herbaty jako napoju nie jest do dzisiaj znane. Według jednej z legend cesarz chiński Szen Nung w czasie podróży pił tylko przegotowaną wodę. W 2737 r. p.n.e. do garnka z gotującą się wodą wpadły płonące gałązki z ogniska. Ku zdumieniu cesarza okazało się, że napój ma przyjemny smak i aromat. Liście, które spadły do wrzątku wraz z gałązkami, pochodziły z krzewów herbacianych. Według innej legendy syn króla Indii, który rozpowszechniał buddyzm w Chinach, postanowił przez siedem lat medytować. W piątym roku czuwania zerwał kilka listków z pobliskiego krzewu. Listki tak go orzeźwiły, że dzięki nim mógł przetrwać jeszcze 2 lata na medytacji.
Ogólnie przyjmowano się, że herbata pochodzi z Chin, a jej nasiona sprowadzili do Indii kupcy. Jednak ojczyzną herbaty są Indie, gdzie gleba jest nadzwyczaj urodzajna dla herbaty.
Pierwszej sprzedaży herbaty dokonali w Anglii w jednej z tamtejszych kawiarni.
Herbata stała się popularna za przyczyną królowej Katarzyny, która doprowadziła ją do bogatych mieszczan.
Herbata zielona
Herbata zielona pochodzi z tej samej rodziny, co herbata czarna. Różni się jedynie tym, że nie została poddana procesowi fermentacji. Ma smak bardzie gorzki niż herbata czarna, a w filiżance napar ma kolor jaśniejszy. Zieloną herbatę piją w Japonii, skąd pochodzi ceremoniał parzenia i picie herbaty.
Herbata czerwona i żółta
Są one pomiędzy herbatą czarną i zieloną. Oolongi – tak nazywa się herbatę czerwoną w handlu międzynarodowym, ma intensywny aromat i zapach. Jest bardziej trwała w przechowywaniu niż herbata czarna. Produkuje się ją tylko w Chinach. Herbata żółta – przygotowuje się ją z młodych pędów liści herbacianych. W Europie herbata ta jest prawie nie znana.
Herbata prasowana
Sporządza się ją z innych (gorszych) asortymentów herbaty. Prasuje się ją w płytki i cegiełki albo mieli i wsypuje do torebek i otrzymuje się herbatę ekspresową. Takie herbaty są bardzo przydatne.
Herbaty aromatyzowane
Herbaty aromatyzowane składają się z różnych herbat (czarnych, czerwonych lub zielonych). Rolę aromatyzatora pełni kwiat jaśminu, pomarańcze, cytryny, bzu.
Herbata - czarodziejski napój
Herbata powinna mieć aż 20 różnych korzystnych właściwości. Uważa się, że herbata czyści krew, wzmacnia odwagę, poprawia zdolności pamięciowe... Zawartość kofeiny (tetiny) jest większa niż w kawie. Orzeźwiające działanie herbaty, wynika bardziej z zawartości i działanie olejków eterycznych. Ten naprawdę czarodziejski napój można pić litrami nawet 40 filiżanek dziennie, a to nie spowoduje żadnych poważnych skutków ubocznych. Herbata nie zawiera kalorii.
Herbatę powinno się parzyć ok. 5 min. Parzona od 1-2 działa orzeźwiająca, a od 3-5 uspakajająco.
Kilka przepisów na zrobienie herbaty
Na Lato
Herbata z lodem i przyprawami
Przepis na 7 szklanek
12 łyżeczek cherbaty chińskiej
1 l wody
płaska łyżeczka mielonego imbiru
płaska łyżaczka mielonego cynamony
4 goździki
10 roztartych zielonych liści mięty
sok z 3 cytryn
cukier do smaku
kostki lodu
1. Herbatę i przyprwwy zalać wrzątkiem
2. Dodać do smaku sok z cytryny, cukru, a następnie przecedzić i schłodzić
3. Herbatę podawać z kostkami lodu
Lody Herbaciane
Przepis na 4 porcje
4 łyżeczki czarnej herbaty
filiżanka wody
? l śmietany
sok z 3 pomarańczy
2 żółtka
cukier do smaku
1. Herbatę zalać wrzątkiem
2. Odstawić na 3 minuty, a następnie przecedzić
3. Napar zmieszać za śmietaną oraz z sokiem pomarańczowym
4. 2 żółtka utrzeć z cukrem i doprawić tym napar ze śmietaną i sokiem
5. Przygotowaną masę przełożyć do foremki i zamrozić w zamrażalniku
6. Podawać w wysokich szklankach udekorowanych śmietaną i orzechami
Herbata z miętą i lodem
Przepis na 9 szklanek
2 łyżki stołowe herbaty lub odpowiednia liczba torebek herbaty ekspresowej
kilka liści mięty lub torebka herbaty miętowej
1 l wody
ź l soku z cytryny
ok. 100 do 150 g cukru
kostki lodu
1. Herbatę i miętę zalać wrzątkiem
2. Odstawić na 5 min, przecedzić, dodać sok z cytryny i cukier
3. Schłodzić napar
4. Podawać w filiżankach z kostkami lodu
Na Jesień i Zimę
Herbata z karmelem i mlekiem
Przepis na 3 – 4 szklanki
? l mleka
3-4 łyżki stołowe karmelu lub kandyzu
łyżka czarnej herbaty
2 żółtka
1. Mleko zagotować z karmelem.
2. Herbatę zalać gotującym cię mlekiem i odstawić na 5 min.
3. Mleczną herbatę przecedzić przez sitko i zmiksować z żółtkami
4. Natychmiast podawać i pić na gorąco
Herbata z przyprawami po angielsku
Przepis na 1 porcję
100 g czarnej herbaty
4 kawałki cynamonu
3 łyżeczki tartej skórki z cytryny
łyżeczka goździków
1. Wymieszać wszystkie wymienione składniki odstawić na 4 do 5 dni w zakręconym szczelnym pomieszczeniu
2. Z tej mieszanki parzyć herbatę w zwykły sposób
źródło
i trochę ciekawostek:
Barwniki herbaciane (żółty, zielony i brązowy) odznaczają się trwałością, naturalnym kolorem i są zupełnie nieszkodliwe. Mogą być wykorzystywane jako idealne barwniki żywności.
Napar herbaciany stanowi również substancję barwiącą stosowaną w kosmetyce. Zmieszany z henną daje piękną, złocistokasztanową barwę, bardziej zbliżoną do naturalnego koloru włosów niż sama henna. Jest tez dobrym środkiem, wzmacniającym cebulki włosów. Zapobiega ich wypadaniu oraz łupieżowi.
W Birmie jada się świeże liście herbaty podobnie jak sałatę, zaś w Tybecie zastępują one nasze warzywa i gotuje się z nich zupę.
Chińczycy i Birmańczycy stosują herbatę jako przyprawę w połączeniu z czosnkiem. To połączenie daje swoisty pikantny aromat, zaś herbata pochłania, czyniąc prawie niewyczuwalnym, nieprzyjemny zapach czosnku.
W Chinach, Birmie i Tajlandi rozpowszechniło się spożywanie herbaty kiszonej jako oddzielnego dania lub jako dodatku do różnych dań mięsnych i rybnych. Herbatę kisi się przez okres od 10 dni do 6 miesięcy, w zależności od masy i warunków przechowywania.
Australijscy hodowcy owiec przyrządzają tzw. herbatę bekonową. Przygotowuje się ją w puszkach po konserwach mięsnych, gotując bekon w herbacie. Otrzymany w ten sposób wywar herbaciany jest popijany w trakcie jedzenia ugotowanego w niej bekonu.
Młode dziewczyny zbierające najlepsze tipsy z krzewów herbacianych, przestrzegać musiały specjalnej diety. Zabraniano im jedzenia czosnku, cebuli i warzyw pokrewnych oraz ostrych przypraw, aby nawet cień obcego zapachu nie przeszedł na zbierane listki.
W Mongoli i Tybecie herbata tabliczkowa (cegiełkowa) do dziś jest środkiem płatniczym w handlu wymiennym.
Tradycyjny chiński zestaw do zaparzania herbaty powstał na przełomie XV i XVI w. i produkowany był z czerwonej lub brązowej kamionki. W jego skład wchodził czajnik do zaparzania i kubek (czasem miseczka) z przykrywką. Do zaparzania używano bambusowego koszyka na suchą herbatę.
W szkockich górach wróżki sobie i przyjaciołom wróżyły z układu liści herbacianych w kubku porannej herbaty. Liście ułożone w kotwicę oznaczały podróż, w kota - zdradę, drzewo - powodzenie. Wróżby dotyczyły najbliższego dnia.
W Chinach herbata stosowana była nie tylko doustnie, lecz także zewnętrznie w postaci maści przynoszącej ulgę przy bólach reumatycznych.
Herbata nie zawiera kalorii, a więc nie tuczy. Można ją więc pić w dowolnych ilościach.
źródło |
_________________
|
|
|
|
|
kryszka
z doskoku ;)
Dołączyła: 09 Paź 2003 Posty: 4836 Skąd: Łódź
|
Wysłany: Sro Lip 12, 2006 1:52 pm
|
|
|
Chętnie bym spróbowała, tylko w pracy nie mam zamrażarki. Cholerni klienci ukradli naszą lodówkę, a w zamian wstawili swoją właśnie bez zamrażarki. |
_________________
"Gdyby nie internet nie wiedziałbym, że na świecie jest tylu idiotów." Stanisław Lem |
|
|
|
|
misia-misia
Working Mom :)
Wiek: 43 Dołączyła: 04 Sty 2006 Posty: 1643 Skąd: Łódź
|
Wysłany: Wto Sie 08, 2006 4:17 pm
|
|
|
O herbatka!
Najczęsciej piję czarną.
Bardzo lubię Earl Grey.
Uwielbiam "Casablancę" firmy Bio-Activ. Pyszna herbata z miodokrzewu! Orzeźwiająca zwłaszcza w upały , świetna w zimowe wieczory! |
_________________
|
|
|
|
|
strawberrytea
Wiek: 42 Dołączyła: 19 Lip 2005 Posty: 667 Skąd: Łódź
|
Wysłany: Wto Sie 08, 2006 9:14 pm
|
|
|
Casablanca jest rzeczywiście pyszna Też bardzo lubę |
_________________ W naszej zielonej kuchni |
|
|
|
|
misia-misia
Working Mom :)
Wiek: 43 Dołączyła: 04 Sty 2006 Posty: 1643 Skąd: Łódź
|
Wysłany: Wto Sie 08, 2006 9:41 pm
|
|
|
Strawberrytea ... prawda że pyszna ta Casablanca.
Ma taki ciekawy miodowy smak! I naprawdę orzeźwia-w upały piłam ją zimną |
_________________
|
|
|
|
|
fiona83
Dołączyła: 19 Kwi 2006 Posty: 2952 Skąd: skądinąd
|
Wysłany: Wto Sie 08, 2006 9:49 pm
|
|
|
Dziś poczyniłam herbaciany eksperyment zakupowy : Idylla truskawkowo-waniliowa. No rozkosz po prostu |
|
|
|
|
strawberrytea
Wiek: 42 Dołączyła: 19 Lip 2005 Posty: 667 Skąd: Łódź
|
Wysłany: Wto Sie 08, 2006 10:11 pm
|
|
|
My jakiś czas temu zakupiliśmy idyllę cytrynowo-mętową. ?wietna na zimno w te upały co były i na szczęście minęły A ta truskawkowo-waniliowa to czarna jest? Czy taka bardziej owocowa z hibiskusem jak to bywa z polskimi owocowymi/smakowymi herbatami? |
_________________ W naszej zielonej kuchni |
|
|
|
|
fiona83
Dołączyła: 19 Kwi 2006 Posty: 2952 Skąd: skądinąd
|
Wysłany: Wto Sie 08, 2006 10:14 pm
|
|
|
Nie jest to czarna arymatyzowana herbatka (tak jak np. smakowe Dilmaha). Barwi wodę na intensywnie czerwony kolor i bez słodzenia jest strasznie kwaśna, ale ... odrobina cukru (dosłownie ciut) i po prostu odlot Naprawdę smakuje i truskawkowo, i waniliowo. |
|
|
|
|
|