Forum Weselne miasta Łodzi

[justinaa]

Cytat:

Na, ale wtedy jaką kelner ma motywację żeby się starać?

myślę, że mimo wszystko nie jest "bezkarny" i gdyby był arogancki, klient mógłby wspomnieć o tym managerowi
zresztą w różnych krajach europejskich napiwki od dawna są ujęte na rachunku i jakoś nie zauważyłam, żeby obniżyło to poziom obsługi
ja zawsze wychodzę z założenia, że kelnerzy mają tak małą stawkę godzinową, że tylko dzięki napiwkom ktoś w ogóle chce jako kelner pracować

[Malena]

[klarysa]

[ava]

klarysa, to samo miałam napisać

[*Asiek]

[agulka1989]

[*Asiek]

[anuszkaa]

my czasem tez praktykujemy, ze jak kelner przyniesie reszte z jakiegos banknotu, a chcemy dac napiwek, to po prostu zostawiamy np w koszyczku tyle ile chcemy mu dac

[Malena]

[kasia_m85]

Ja za granicą często spotykam się z tym,że od rachunku doliczone jest 10% napiwku więc wcale nie dziwi mnie,że w Polsce też zaczyna to się pojawiać. Aczkolwiek nie mówię,że mi się to podoba. Wolę sama dać napiwek, tyle ile ja uważam i wtedy kiedy ja zdecyduje,że kelnerowi się należy (bardzo często wychodzimy ze znajomymi do knajp i jeśli jest fajna obsługa to nierzadko zostawiamy nawet więcej niż te 10%).Ale to my o tym decydujemy.

No i tak jak piszą dziewczyny,jak nie mamy drobnych to mówimy ile wydać reszty i już.

[Debussy]

Ostatecznie też, skoro wiesz że idziesz do restauracji, to rozmieniasz pieniądze przed i masz na napiwek

[kasia_m85]

[risonia]

Ja uważam że napiwek jest nie obowiązkowy ,to nie dodatkowa premia dla wszystkich kelnerów , przecież jak każdy dostają pensję ( sama jestem po szkole gastronomicznej i pracowałam jako kelnerka, ) , napiwek dostają ci co się starają i już nie lubię być do czegoś zmuszana z góry .W końcu w urzędach nie doliczają nam 10% za obsługę i jeszcze inna sprawa taki napiwek do ręki kelnera na pewno trafia do niego a to 10% doliczone do rachunku to już inna sprawa Co do cen jasne ,że we wszystko doliczane są koszty prowadzenia lokal i opłaty może ceny nie są jeszcze tak złe .

[klarysa]

Ale może być taka sytuacja: mam w portfelu 60 zł i tyle mniej więcej wynosi rachunek (+/- 2zł, ale tyle raczej nie zostawię), na napiwek nie starcza, albo: nie mam gotówki, płacę kartą. I dlatego fajnie, jeśli w restauracji można poprosić o doliczenie napiwku do rachunku przy płatności kartą. W Wielkiej Brytanii sama mogłam wcisnąć taką opcję na terminalu płatniczym, ciekawe czy u nas już to działa.

[szaraczarownica]

Ja się do żadnej z tych restauracji raczej nie wybieram z prostego powodu: nie jadam za często w restauracjach, a jak już gdzieś idziemy, to wybieramy raczej inne kuchnie - zazwyczaj wschodnie.
Ale co do napiwków: jak nie mam drobnych, żeby dać kelnerowi/kelnerce, to daję większą kwotę i proszę o resztę do kwoty x - np rachunek na 54zł, to proszę o wydanie do 60 zł.
Jak kiedyś płaciłam kartą, to widziałam taką zawiedzioną minę bardzo miłej, obsługującej nas kelnerki. Ale potem była radość, bo po zakończeniu transakcji dostała napiwek w postaci drobnych do ręki

[Malena]

[MalaJu]

[risonia]

[klarysa]

Wydaje mi się, że liczy się także "ilość" obsługi. Tzn. jeśli idę na pizzę i colę, to zostawię mniej (procentowo) niż na trzydaniową kolację, na której kelner często do nas przychodzi.

[Malena]

[asia7]

nie wiem jak jest za granicą z płacami kelnerów, ale wiem, że w Polsce niestety gdyby nie napiwki to kelnerzy nie zarabialiby praktycznie nic (biorąc pod uwagę, że nikt tam nie ma raczej etatu tylko umowę zlecenie lub o dzieło i płace na pewno raczej godzinowe).

Wiadomo, że jak byłam studentką i różnie mi się wiodło to nie szastałam napiwkami, ale teraz nie wyobrażam sobie wyjść z miejsca w którym ktoś mnie obsługiwał i nie zostawić napiwku (co innego jeśli np. biorę coś z knajpy tylko na wynos) ale uważam, że jeśli ktoś podszedł do mojego stolika, podał karty itd, przyniósł jedzenie to tym samym zasłużył na napiwek (wiadomo im droższe zamówienie nim większy napiwek)

co do napiwku wliczonego do rachunku to średnio mi się coś takiego podoba, chociażby dlatego, że fajnie jest dawać napiwek personalnie, bo wtedy wiem, że pieniądze przeznaczone są dla tej konkretnej osoby (chociaż wiem, że w niektórych miejscach jest obowiązek podziału napiwków dla wszystkich no ale jak płacę coś co mam wbite na rachunek to mogę podejrzewać, że ludzie z "obsługi" nigdy tej kasy nie zobaczą na oczy i to chyba budzi mój największy sprzeciw przed takim rodzajem napiwków)

[Karola5]

A mnie się wydaje że w każdym kraju obowiązują inne zasady, więc to co jest w USA niekoniecznie musi się odnosić do naszych warunków i zwyczajów...
Ja lubię dawać napiwek jak jestem obsłużona właściwie. Wliczanie obsługi do rachunku akceptuję wtedy kiedy jest dużo osób i obsługa jest trudniejsza (trzeba złączyć stoły, podać jedzenie w podobnym czasie, itp) - co zresztą stosuje się dość powszechnie.
Doliczanie napiwku obowiązkowo do każdego rachunku pozbawia kelnerów motywacji a mnie przyjemności ich dawania.

[M4rcysi4]

Kiedyś mnie, P. mojego brata i bratową obsługiwały dwie Panie w jednym lokalu. Jedna była przesympatyczna druga gburowata. Kiedy przyszedł moment płacenia rachunku oczywiście zjawiła się Pani gbur na co ja zabrałam etui z kasą i poszłam do Pani przesympatycznej i powiedziałam, że reszta jest dla niej
Nie mam pewności, czy i tak nie dzielą się po równo, ale zrobiłam to co uważałam za słuszne.

[Malena]

[artisticzoom]

Zawsze daję napiwki, w restauracjach, taksówkach, u fryzjera, kosmetyczki.

Wogóle wyznaję zasadę (nie tylko finansową, bo dotyczy wszystkich dziedzin) ze co dajemy innym to do nas wraca więc warto dawać (nie tylko forsę:))

Pozdrawiam!

[ewa.krzys]

Z zasady dajemy napiwek, czasem większy, czasem mniejszy. Jednak zdarzyły nam się sytuacje, gdy kelner po prostu nie zasłużył na jakikolwiek napiwek. I przepraszam, że tak napiszę, może kogoś urażę, ale kelner też ma swoje wynagrodzenie (często niskie, ale sam się na to decyduje zaczynając pracę w takim, a nie innym miejscu) i nie ma obowiązku dawania min. 10% napiwku. Ja zawsze traktowałam napiwek jako nagrodę za miłą i dobrą obsługę, więc jeśli ktoś jest gburowaty i zachowuje się, jakbym mu przeszkadzała to czemu mam dawać mu za to "nagrodę"?

[Karola5]

Dziewczyny, a jak dajecie napiwki u fryzjera czy kosmetyczki? pierwszy raz się z tym spotkałam... no bo np u fryzjera płacę przy kasie 170 za całość i dostaję paragon, to ile i kiedy mam dać fryzjerowi?

[Malena]

[ppola]

[M4rcysi4]

ppola popieram. Może nie irytuje mnie to aż tak, ale mogłoby to faktycznie wyglądać tak jak Ty mówisz.

[ewa.krzys]

Malena, mi za dobrą obsługę nikt nie daje napiwku a sprzedaję bardzo charakterystyczne urządzenia, gdzie trzeba umieć doradzić i wspomóc klienta, itd.
Z zasady daję to min. 10%, tak jak wcześniej pisałam, ale nadal twierdzę, że to żaden obowiązek.

I zgadzam się z Tobą, ppola. Mój K. często cholery wtedy dostaje, nie lubi takiego "narzucania" (to akurat Jego opinia).

[caixa]

Karola5, płacisz przy kasie i podchodzisz do swojej fryzjerki i jej dajesz do ręki... Albo gdy fryzjerka/kosmetyczka jest swoją szefową mówisz, że reszty nie trzeba. Ja akurat nie daję napiwków w takich miejscach. Jestem przyzwyczajona do dawania w restauracjach/ kawiarniach, taxi, na myjni ręcznej.

[paulinkaaMU]

[Malena]

[Karola5]

caixa, hm.. co innego powiedzieć reszty nie trzeba (to jest łatwe ), a co innego podjeść i powiedzieć "to dla pani" i dać kasę.. ja tak jakoś nie potrafię.. głupio się czuję.. tym bardziej, że kelner czy taksówkarz obsługują cię w dość intymnej atmosferze, a u kosmetyczki czy fryzjera zazwyczaj kręci się sporo osób.. chyba jestem zbyt nieśmiała.. no ale łapówek tez nie umiem dawać

[Aga1986]

my napiwki dajemy zawsze, kiedy osoba, która nas obsługiwała na to "zasłużyła"... też byłam kelnerką i wiem jaki ciężki, to kawałek chleba, ale jeśli kelner/ka nas olewa, to nie mam skrupułów i wtedy nie zostawiamy...
nie ma znaczenia czy płacimy kartą, czy gotówką... jeśli kartą, to zostawiamy drobne przy rachunku, jeśli gotówką, to albo prosimy o wydanie do jakiejś kwoty albo zostawiamy drobne, czasami reszty wydawane są drobniej właśnie po, to by ten napiwek zostawić, ale to mnie akurat irytuje, bo potem te "drobniaki" mi sie plączą w portfelu więc zazwyczaj prosimy o doliczenie do rachunku