Strona korzysta z plikow cookie w celu realizacji uslug zgodnie z Polityka prywatnosci.

Mozesz okreslic warunki przechowywania lub dostepu do cookie w Twojej przegladarce lub konfiguracji uslugi.

Forum Weselne miasta Łodzi Strona Główna Forum Weselne miasta Łodzi
Forum weselne, wesele i ślub w Łodzi i woj. łódzkim

FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy  KalendarzKalendarz  StatystykiStatystyki
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj  AlbumAlbum
 Ogłoszenie 
Wasze albumy zdjęć ALBUM
Regulamin forum REGULAMIN
Reklama w serwisie REKLAMA
nostalgia

Poprzedni temat «» Następny temat
Mrożonki - czy mrozicie warzywa i owoce na zimę?
Autor Wiadomość
justine81 


Wiek: 36
Dołączyła: 19 Lis 2009
Posty: 595
Skąd: Łódź
Wysłany: Sro Paź 24, 2012 1:40 pm   Mrożonki - czy mrozicie warzywa i owoce na zimę?

Nie znalazłam tematu o mrożonkach a bardzo jestem ciekawa czy mrozicie coś na zimę.
Ja właśnie zakończyłam produkcję bazy pod leczo i zapakowałam nią pół zamrażalnika.
Teraz zastanawiam się nad dynią, mroziłyście ją może? Jeśli tak to w jakiej postaci? W kosteczkę a może puree? Chciałabym móc z niej zrobić później zupę krem albo placuszki.
Jeszcze myślę o cukinii albo o kabaczku ale nie wiem jak to wszystko zmieszczę do zamrażalnika :?
_________________

Maciusiowy dzienniczek: http://www.forum.wesele-l...pic.php?t=14968
 
 
Prowansja 


Dołączyła: 04 Lip 2012
Posty: 209
Skąd: Łódź
Wysłany: Sro Paź 24, 2012 2:22 pm   

justine81 napisał/a:
Jeszcze myślę o cukinii albo o kabaczku

W sumie mogłabym też zamrozić bo w tym roku zimą w Carrefourze kosztowała 17zł za kilo aż byłam w szoku. Mnie ostatnio udało się kupić na rynku ogromniasty kalafior i brokuł po 2zł sztuka to też pokroiłam i zamroziłam ale generalnie mam małą zamrażarkę i dużo tam nie zmieszczę.
 
 
Karola5 


Wiek: 37
Dołączyła: 11 Maj 2010
Posty: 980
Skąd: Łódź/Wawa
Wysłany: Sro Paź 24, 2012 2:36 pm   

Ja kiedyś mroziłam owoce, ale teraz mi się nie chce za bardzo... :smile:
_________________

dzienniczek Basi
 
 
Deco-Strefa 
Firma

Dołączyła: 22 Wrz 2011
Posty: 180
Skąd: Łódź
Wysłany: Sro Paź 24, 2012 3:31 pm   

justine81, u nas tez co roku zamrażalnik załadowany bazą pod leczo właśnie :-)

Dynię tez mroziłam, jak Antoni był troszkę młodszy: kroiłam w kostkę i dzieliłam na porcje (mniej więcej na jedną zupę-krem).
Kalafior i brokuł też się znajdzie.
I pokrojone ogórki na mizerię :-)

Z owoców to w sumie chyba tylko maliny i agrest.
 
 
PositiveAga 
PozytywneInspiracje


Wiek: 31
Dołączyła: 21 Cze 2009
Posty: 1844
Skąd: Łódź
Wysłany: Sro Paź 24, 2012 3:34 pm   

ja mrożę kalafiory i brokuły. Dziele na różyczki i wsadzam do woreczka foliowego. Potem przy gotowaniu wrzucam na wrzątek i albo jem w całości albo miksuje na zupkę

i jeszcze mam w pudełeczku pokrojony zamrożony koperek
_________________

Rafałek 09.04.2014 | 3200g | 55cm | 10pkt Apgar
 
 
Prowansja 


Dołączyła: 04 Lip 2012
Posty: 209
Skąd: Łódź
Wysłany: Sro Paź 24, 2012 6:53 pm   

PositiveAga napisał/a:
jeszcze mam w pudełeczku pokrojony zamrożony koperek

ja też, jest o wiele lepszy niż suszony
 
 
justine81 


Wiek: 36
Dołączyła: 19 Lis 2009
Posty: 595
Skąd: Łódź
Wysłany: Sro Paź 24, 2012 8:36 pm   

Deco-Strefa napisał/a:
Dynię tez mroziłam, jak Antoni był troszkę młodszy: kroiłam w kostkę i dzieliłam na porcje (mniej więcej na jedną zupę-krem).

No właśnie, też tak chcę zrobić, będzie i na zupkę dla nas i dla Młodego :)
_________________

Maciusiowy dzienniczek: http://www.forum.wesele-l...pic.php?t=14968
 
 
Stokrotka812 

Wiek: 30
Dołączyła: 03 Kwi 2009
Posty: 331
Skąd: Łódź
Wysłany: Czw Paź 25, 2012 11:07 am   

Cytat:
Deco-Strefa napisał/a:
Dynię tez mroziłam, jak Antoni był troszkę młodszy: kroiłam w kostkę i dzieliłam na porcje (mniej więcej na jedną zupę-krem).

No właśnie, też tak chcę zrobić, będzie i na zupkę dla nas i dla Młodego :)
_________________
Ja tez dynię w ten sam sposób zamroziłam i jeszcze marchewkę. Mniej więcej na taka porcję na 2 dni.
_________________
 
 
Klaudynka 


Wiek: 33
Dołączyła: 20 Kwi 2008
Posty: 1321
Skąd: Łódź
Wysłany: Czw Paź 25, 2012 12:40 pm   

PositiveAga napisał/a:
i jeszcze mam w pudełeczku pokrojony zamrożony koperek
pietruszkę również:-)

Oprócz tego mrożę śliwki z działki które wcześniej dryluję i rozdzielam do woreczków. Na kompot w zimie jak znalazł.
_________________
 
 
 
marciami 
Żona i mama :)


Wiek: 31
Dołączyła: 16 Sty 2010
Posty: 1117
Skąd: Zielona Góra
Wysłany: Czw Paź 25, 2012 2:43 pm   

ja mam wiśnie zamrożone, a teraz dostałam od dziadka z ogródka po woreczku własnej marchewki, pora, selera i pietruszki do mrożenia. Będzie w sam raz na rosół zimą :) Mamy też kilka pęczków szparagów.

muszę jeszcze koperek zamrozić. I myślę nad kalafiorem i brokułami. Może w sobotę jeszcze dostanę jakieś dobre to sobie pomrożę.
_________________

 
 
słonko 
projektant - amator


Wiek: 35
Dołączyła: 19 Kwi 2007
Posty: 2226
Skąd: Łódź/Warszawa
Wysłany: Czw Paź 25, 2012 5:49 pm   

Ja w tym roku tylko truskawki zdążyłam w czas, bo miałam BARDZO busy lato, ale w przyszłym roku na pewno dużo więcej pomrożę :)
_________________
 
 
 
Suelen 


Wiek: 34
Dołączyła: 15 Sty 2007
Posty: 1258
Skąd: Zgierz
Wysłany: Sob Paź 27, 2012 9:17 pm   

Ja mam zamrożone chyba ze 3 woreczki z truskawkami, jeden malinami oraz warzywa.
Mam warzywa od cioci ze wsi, nie pryskane, wyrosły dla Natka. Pokrojone, zmrożone i przełożone do woreczka.

Dynia świetnie się mrozi :)
_________________


19.09.2009 :mar
 
 
 
agacionek 


Wiek: 29
Dołączyła: 09 Lis 2010
Posty: 1759
Skąd: łódź
Wysłany: Pon Lis 26, 2012 4:13 pm   

Ja też mrożę koperek i pietruszkę, na czarną godzinę bo jest raczej zawsze dostępna w sklepach świeża i w miarę niskiej cenie.
W tym roku też nie miałam czasu, ale udało mi się zamrozić jagody, borówki i truskawski- uwielbiam do ciasta :)
A można z nich też zrobić pyszny koktaj i zimą czuje się powiew lata :smile:
_________________

 
 
 
rod321 

Dołączył: 19 Lut 2013
Posty: 3
Skąd: Warszawa
Wysłany: Wto Lut 19, 2013 1:45 pm   

tak trzeba w zimie tez jeść warzywa :)
_________________
fotograf na ślub
 
 
Juska 


Dołączyła: 10 Mar 2013
Posty: 3084
Skąd: Łódź
Wysłany: Czw Sty 23, 2014 9:59 pm   

Czasami zdarza mi się mrozić :) Najczęściej świeży, młody koperek, którego kupuję kilka pęczków wiosną, siekam i wkładam do pudełek. Służy mi całą zimę, a czasami dłużej :)
Bardzo często mrożę też truskawki, które zimą lądują w naszym ulubionym kruchym cieście z truskawkami właśnie ;)
Ale generalnie jakoś mrożenia nie planuję, tak jak kiedyś robiła to moja mama - w domu stała wielka zamrażarka i od wiosny, przez lato, po jesień zbierało się "zimne" zapasy :)
_________________
 
 
Julia_ja 


Dołączyła: 07 Kwi 2013
Posty: 780
Skąd: Łódź
Wysłany: Czw Sty 23, 2014 10:26 pm   

Ojej, chyba jestem jakąś rekordzistką, bo ja mrożę:
- koperek i natkę pietruszki posiekane w pudełeczkach (a tak naprawdę w pudełkach. Bo to z około 40 pęczków kazde)
- seler obrany i pokrojony w ćwiartki
- por pokrojony na 3 lub 4 w zależności od wielkości
- liście od selera, bo pysznie smakują do rosołu
- lubczyk - całe liście
- mieszanka na jarzynową - w kosteczkę marchewka, pietruszka, seler, brokuł, kalafior, fasolka zielona, fasolka żółta
- paczki fasolki szparagowej do ugotowania do obiadu
- bób w paczuszkach po 0,5 kg
- wiśnie wydrylowane po 0,5 kg
- truskawki po 0,5 kg
- jagody po garstce (mało ich mam, bo w sumie rzadko używam)
- śliwki połówki po 0,5 kg

Z pewnością o czymś jeszcze zapomniałam :P
Ilość może wynika z miłości do zdrowego gotowania. Mam własny ogród, więc letnie zbiory mrożę, żeby zimą nie kupować szprycowanych warzyw (oczywiście nie ze wszystkim się tak da) :)
_________________

 
 
agacionek 


Wiek: 29
Dołączyła: 09 Lis 2010
Posty: 1759
Skąd: łódź
Wysłany: Pią Sty 24, 2014 7:15 pm   

Julia_ja, to musisz mieć chyba jakąs osobną zamrażalkę, bo ja bym polowy nie zmieścila w moich dwóch szufladasz ;)
_________________

 
 
 
Julia_ja 


Dołączyła: 07 Kwi 2013
Posty: 780
Skąd: Łódź
Wysłany: Sob Sty 25, 2014 12:30 am   

agacionek, mam standardowe trzy szuflady w lodówce i jeszcze w piwnicy całą zamrażarkę wielkości lodówki :)
_________________

 
 
Dorota Rojek 
Firma


Dołączyła: 22 Lis 2014
Posty: 11
Skąd: Łódź
Wysłany: Nie Gru 14, 2014 9:01 pm   

Dziewczyny, czy dynię lub zupę krem z dyni można mrozić? Po sesjach zdjęciowych zostało mi sporo dyń, a jedyne co z niej lubię to zupa krem z dyni.
_________________
Fotografia Ślubna i Rodzinna - Zapraszam :)
 
 
Muszkowa 


Wiek: 28
Dołączyła: 12 Lis 2014
Posty: 308
Skąd: Łódź
Wysłany: Pon Gru 15, 2014 8:55 am   

Myślę, że bez problemu można mrozić, bo przecież różnorakie zupy też się mrozi. Ja zmroziłam pure dyniowe w tym roku, bo robię z niego muffinki. Polecam, bo wychodzą pyszne! :smile:
_________________
Zapraszam do mnie: http://www.forum.wesele-l...der=asc&start=0

 
 
Julia_ja 


Dołączyła: 07 Kwi 2013
Posty: 780
Skąd: Łódź
Wysłany: Pon Gru 15, 2014 12:10 pm   

Oczywiście, że można. Polecam mrozić puree z dyni tak jak Muszkowa. Z puree łatwo zrobisz zupę krem ;-)
_________________

 
 
Terry 


Dołączyła: 04 Sie 2013
Posty: 1725
Skąd: łódzkie
Wysłany: Pon Gru 15, 2014 12:26 pm   

http://www.lajzawkuchni.p...m-mielonym.html
Spróbuj tego. To zawsze miła odmiana po zupie.
Nie używam dyni makaronowej, tylko zwykłą.
 
 
Dorota Rojek 
Firma


Dołączyła: 22 Lis 2014
Posty: 11
Skąd: Łódź
Wysłany: Pon Gru 15, 2014 2:48 pm   

Terry, dzięki wielkie...brzmi smacznie ta "odmiana" :D

Muszkowa, a możesz podać sprawdzony przepis na takie muffinki? :)
_________________
Fotografia Ślubna i Rodzinna - Zapraszam :)
 
 
Muszkowa 


Wiek: 28
Dołączyła: 12 Lis 2014
Posty: 308
Skąd: Łódź
Wysłany: Pon Gru 15, 2014 2:58 pm   

Dorota Rojek, fajne, mięciutkie i wilgotne: http://www.mojewypieki.com/przepis/muffiny-dyniowe :roll:
_________________
Zapraszam do mnie: http://www.forum.wesele-l...der=asc&start=0

 
 
mariika 

Dołączyła: 03 Mar 2014
Posty: 13
Skąd: Warszawa
Wysłany: Pią Sty 16, 2015 11:56 am   

Tak, truskawki ;)
 
 
zu_za 


Dołączyła: 09 Kwi 2015
Posty: 11
Skąd: Zimny Wschód
Wysłany: Czw Kwi 09, 2015 8:04 am   

Ja mrożę truskawki takie miksowane z cukrem. I w sumie z owoców to jeszcze maliny mam, takie całe :)
 
 
Paloma 

Dołączyła: 28 Lut 2015
Posty: 7
Skąd: Katowice
Wysłany: Czw Maj 14, 2015 11:32 pm   

Ja mroże zawsze jagody i grzyby, czasem zdarza się coś jeszcze, czasem ktoś z rodzinki podzieli się jakimiś rarytasami :)
 
 
Lawenda88 

Dołączył: 17 Cze 2015
Posty: 5
Skąd: Łódź
Wysłany: Sro Cze 17, 2015 8:30 pm   

Tak, mrożę warzywa a w dodatku wekuje je. To dobra alternatywa na długie miesiące zimowe, gdy niektóre warzywa są bardzo drogie.
 
 
pamcia23 

Dołączyła: 11 Lip 2015
Posty: 14
Skąd: Polska
Ostrzeżeń:
 4/3/7
Wysłany: Pią Wrz 25, 2015 8:34 am   

Ja mrożę. Tyle tylko, że szybko po zbiorach (mam własną działkę). Specjaliści często o tym piszą, że mrożone warzywa są tak samo dobre jak świeże.
 
 
szaorma 

Dołączyła: 05 Mar 2014
Posty: 72
Skąd: Śląsk
Wysłany: Pią Paź 09, 2015 12:26 pm   

Ja czasami coś mrożę, ale zdarza mi się też kupować mrożone warzywa i owoce.
 
 
Forever 

Wiek: 28
Dołączyła: 17 Wrz 2015
Posty: 54
Skąd: Łódź
Wysłany: Czw Paź 15, 2015 3:30 pm   

Blanszowana dynia przechowuje się tak dobrze jak szpinak. Ostatnio odkryłam też metodę mrożenia gruszek - pogotowuję przez 3 min, studzę - i już. Moja mam kłądła w słoiki, ale to zawsze jest dodatkowy cukier.
 
 
pre_Beatka 

Dołączyła: 13 Gru 2016
Posty: 16
Skąd: Warszawa
Ostrzeżeń:
 3/3/7
Wysłany: Pon Mar 05, 2018 9:39 am   

Ja najczęściej mrożę truskawki, bo zazwyczaj moja mama ma ich sporo na grządkach i rozdaje swoim dzieciom. Poza tym groch, fasolkę i zioła np. koperek czy pietruszkę. To co dostanę od mamy w większych ilościach i jest z jej hodowli to zazwyczaj robię tak, żeby nic się nie zmarnowało, a żebym miała do tego dostęp zimą.
 
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
statystyki odwiedzin z innych stron


Publikowanie w całości lub fragmentach treści zawartych na Łódzkim Forum Weselnym bez zgody administratorów forum jest zabronione.
Reklamy
Zdjęcia ślubne - FOTOJACEK.pl

sala weselna łódź

dekoracja światłem łódź

videofilmowanie łódź

www.foto-sobieraj.com.pl