Forum Weselne miasta Łodzi

[bazyl]

uu a ja w tym sezonie nie wybrałem się jeszcze na grzyby niestety.

[skalimonka]

Grzybiarze i grzybiarki
Chodzi mi po głowie pewna myśl ostatnio i zastanawiałam się, czy tylko ja mam takie przemyślenia... otóz ostatnio w związku z zatruciami grzybami, rozgorzała w tv cała afrera o trujące osobniki... moim zdaniem ogłaszanie wszem i wobec, żeby dzieciom nie dawać grzybów, jest nie na miejscu i za każdym razem jak słyszę takie apele dziennikarzy, to mi się włos na głowie jeży! Dzieci mogą jeść grzyby, uważam, że powinny je jeść. Jem grzyby od zawsze, odkąd tylko mogłam, byłam karmiona grzybami dla smaku, bo dzieci też powinny znajdywać różne inne smaki w innych posiłkach. Nigdy, przenigdy nie zartułam się ani ja, ani nikt z mojej rodziny, a w rodzinie wszyscy właściwie grzybiarze... tak więc ja teraz zaapeluję. GRZYBY TRZEBA UMIEĆ ZBIERAĆ. I wtedy zbierać je można, jeśli człowiek się na nich zna i wie co podnieść, a czego nie tykać. Zastanawiało mnie jak można pomylić muchomora sromotnikowego????!! Prawdopodobnie trzeba zbierać "byle jakie" grzyby i chyba tylko w ten sposób mogła zajść pomyłka... Z powszechnie znanych i zjadliwych, podobna do muchomora (i to małego, bo duży już wygląda bardzo charakterystycznie), może być tylko kania, która ma jednak bardzo charakterystyczne znaki, charakterystycznie pachnie, łatwo wychodzi kapelusz a noga jest ciągliwa i nie do ułamania, z dziurką w środku... ale kanie nie rosna wszędzie i łatwo je rozróżnić. No chyba, że ktoś zbiera panienki, ale to już trzeba znać miejsce, gdzie te panienki rosną, oraz wiedzieć, że też mają swój charakterystyczny zapach i kolor. Jeśli panienka jest już dorosła i nie ma pewności, czy to aby nie muchomor, nie biorę, proste! Jeśli zbiera się grzyby bez blaszek, to wlasciwie nie moze zajść pomyłka, chyba, że nazbiera wiadro szatanów, ale nie zje, bo pozna od razu, że całe danie będzie gorzkie. Znam osoby, które zbierają byle co, żeby tylko więcej było, bo wszystko sie ugotuje i gotują po kilka razy.... na przykład takie olszuwki...nie sa nawet smaczne... udowodniono, że nawet jak kilka razy się je wygotuje, i tak zostawiają toksyny w wątrobie, które są nieusuwalne i się gormadza całe życie.Ale ludzie zbierają je, dla ilości... Podsumowując, ważam, że apele dziennikarzy są krzywdzace dla prawdziwych grzybiarzy, którzy potrafią rozróżniac grzyby! Jak ktoś nie umie, to niech się za to nie zabiera

[niesia2708]

[Malena]

[paulii]

Skalimonka, po części się z Tobą zgadzam, ale Niesia ma racje... Dzieci nie powinny zbyt dużo grzybów jeść. Mój tata ZAPALONY grzybiarz, znający się na nich bardzo dobrze, nigdy nie ryzykujący jeśli nie ma 100% pewności co do grzyba, nie dawał nam zbyt dużo grzybów, gdy byłyśmy małe. Sama napisałaś, że ludzie wrzucają do koszyka byle co, więc w takim wypadku lepiej w ogóle nie ryzykować i nie karmić dzieci byle czym. W ogóle nie rozumiem jak można zbierać byle co i to jeść. Bezmyślność ludzka nie zna granic...

[skalimonka]

Nie twierdzę, że grzyby nie sa ciężkostrawne. I moja wypowiedź nie oznacza, że karmiłabym dziecko dużą ilością grzybów, albo dałabym grzyby do zjedzenia 5 letniemu dziecku... ale zatruły się dzieci 11 czy 12 letnie, których przewód pokarmowy już jest przyzwyczajony do rzeczy ciężkostrawnych... i wybaczcie, ale "czipsy" też są ciężkostrawne i wiele innych rzeczy, którymi non-stop objadają się dzieci w tym wieku. Uważam, że jeśli grzyby są dobrze przygotowane, to jest - odpowiednio obrane, wygotowane i drobno pokrojone, z jajecznica, dziecku nie zaszkodzą

[paulii]

[skalimonka]

paulii, zgadzam się. Ludzie zbierają olszówki, albo na przykład "czerwonki", nie wiem jaka jej właściwa nazwa tych grzybów, ale potocznie mówi sie o nich czerwonki... niby też podobno nie trujące, ale ja ich bym nie podniosła Może podobne zbierali rodzice czy dziadkowie tych dzieci, dlatego pomylili z muchomorem

[mietka]

[Misiak87]

A ja nie lubię grzybów. Muszę być bardzo głodna, żeby się na nie zdecydować.

Ale gdybym miała do wyboru dać dziecku chipsy, czy troszkę grzybów (np do jajecznicy albo do sosu), pewnie wybrałabym to drugie. Ale pewnie gdybym była dzieckiem, wolałabym chipsy.
Chyba wszystko jest dobre, jeśli zachowamy umiar.
U nas w podstawówce kucharki na obiad robiły namiętnie ziemniaki z sosem z grzybami (które ja skrzętnie wygrzebywałam), więc chyba nie jest z nimi aż tak źle.

[Debussy]

Ja uwielbiam grzyby, ich smak, ale także zbieranie.
Mój mąż się na nich zna i mnie trochę poduczył
Szkoda, że grzyby nie zawierają żadnych wartości odżywczych, ani witamin ani w sumie nic pozytywnego.
Tylko walory smakowe. No i są ciężkostrawne, dlatego nie polecane dzieciom w dużych ilościach, ani osobom z problemami gastrycznymi.
Ale ja je ubóstwiam

[kryszka]

My dzisiaj na spacerze na Lublinku znaleźliśmy przy ścieżce kilka zajączków. Grzybiarze wracali z pełnymi koszami.

[skalimonka]

My też dziś pojechaliśmy w jedyne miejsce, które znaleźliśmy, gdzie rosną grzyby i niestety znaleźliśmy tylko 6 maślaków. Także dziś marnie poszło

[Kati]

W sobotę teściowie pojechali znowu w to samo miejsce na mazury i znowu przywieźli masę grzybów... 34 kilo w dwie osoby...

[Emi]

my wczoraj uzbieraliśmy 6 kilo. Głównie podgrzybki, maślaki i borowiki

[niesia2708]

U nas też wysyp.... żałuję,że nie mam czasu chodzić A do lasu mam 200 m

[Magdzik]

[izunia_82]

My uzbieraliśmy ponad 60 kilo grzybów , ale teraz ile roboty z nimi mamy. Do świąt na pewno nam grzybków wystarczy .

[Kati]

[izunia_82]

Kati dokładnie, zaczęliśmy w sobotę o 6 rano, a skończyliśmy o 16. Też nie chciałam w to wierzyć, dopóki ich nie zważyliśmy. A teściowie nazbierali jeszcze więcej .

[Debussy]

izunia_82, a gdzie taki urodzaj??

[Kati]

[izunia_82]

Debussy w Sowiej Górze, za Międzychodem, w Wielkopolskim. Urodzaj niesamowity, grzyb na grzybie, zdarzały się nam miejsca, w których rosło 20 grzybów jeden obok drugiego bo z ciekawości mąż liczył.

[mietka]

dzisiaj poszłam tam, gdzie wczoraj nazbierałam 3 koszyki maślaków. no i znalazłam jeszcze 100. równo. policzyłam

a jutro jadę do prawdziwego lasu.. koniec z łażeniem po podwórku

[EwaM]

Byłaby ostrożna z kaniami. My też zbieraliśmy i jedliśmy, ale po historii jaką usłyszeliśmy od znajomych przestaliśmy. Pomimo tego, że jesteśmy pewni, że ten grzyb to kania, to jednak zostawiamy go w spokoju. To właśnie kanie są najczęściej mylone z muchomorem sromotnikowym.

[kochecka]

ja byłam dzisiaj w lesie.Przez 2 godziny (po południu) uzbierałam dwie reklamówki ale niestety sporo bylo robaczywych.

[Verenica]

Ja byłam na grzybobraniu w niedziele wczesnym rankiem.

Okolice Łasku - tłum ludzi.

Łup - pełen koszyk - wszystkie zdrowe, jadalne - głównie małe podgrzybki.

[Magdzik]

[Verenica]

Tuż za Lutomierskiem - Wodzierady i te okolice.

I co dziwne im bliżej Łasku tym mniej ludzi.

[asiula128]

Uwielbiam zbierać grzybki, ale nie lubię później przy nich robić Choć tak w zimie suszone grzybki wyciągnąć do wieprzowiny z grzybami, mmm rewelacja.