Forum Weselne miasta Łodzi

[Daffodil]

Uff ale super upalnie....Mam dla Was propozycję...co byście powiedzieli na skrzydełka w miodzie z tymiankiem???Nie trzeba być mistrzem kuchni, żeby sobie poradzić z tym tematem:)Nadają się na na obiadek czy tez ciepłą kolację.

Skrzydełka z miodem i tymiankiem( lub "udka z patyczkami " jak nazywa je moja druga połówka:)

1kg skrzydeł z kurki ( 1kg to porcyjka obiadowa na 3-4 os)
2 łyżki stołowe miodu
2 torebki tymianku
sól

skrzydełka umyc i poporcjować - czyli pociąć na obu zgięciach tak ale powstały 3 elementy przy czym tej ostatniej części - zakończenia skrzydła nie pieczemy i możemy ją podarować np kotu:)następnie skrzydła dobrze nasalnamy w w garnku mieszamy je z dwoma łyżkami miodu, tak zeby miodek się wszędzie dostał.Póżniej każde skrzydełko starannie obsypujemy suszonym tymiankiem i wkładamy do lodówki na jakąś godzinkę llub dwie. Po tym czasie skrzydełka układamy na blaszce i w temperaturze 180stopni pieczemy do ładnego zrumienienia z obu stron.Oczywiście wskazane jest ich przerzucenie na drugą stronę aby wszędzie były złociste. Do skrzydełek proponuję chlebek lub grzanki z czosnkiem jeśli lubiecie i np. wiosenną sałatę z pomidorkami, ogórkiem ,rzodkiewką i papryką w sosie vinegret( oliwa z oliwek, cebulka troszkę wody sol pieprz i sok z cytryny)lub ze śmietanką:) Całość pycha na letnie spotkanie na powietrzu:)a jednak trochę inaczej niż grill:)

[Dotka]

Daffodil napewno skrzydełka są wyśmienite, mam na nie ochotę i może wypróbuję ten przepis w przyszłości (innymi ziołami przyprawiałam, tymiankiem jeszcze nie). Dzięki za przepisik.

[Kot]

Jakiś czas temu znajomy zachwalał skrzydełka w miodzie. Na pewno więc się skuszę i wyprubuję przepis

[Kasiawka]

Ja mogę polecić bardzo prosty sposób na kotlety obojetnie czy z drobiu czy schabowe.
Chodzi tutaj o panierkę, która wykonuje się z płatków kukurydzianych, które wczesniej należy porządnie robić np. tłuczkiem do mięsa.
A potem standardowo, najpierw kotlet do jajka, a potem do tych rozdrobnionych płatków nalezy włożyć i obkleić nimi kotleta.
Gwarantuję, że wychodzi nie lada pychotka.

[Dotka]

KasiaK ja też znam ten sposób od mojej mamy i potrawa wygląda i smakuje troszkę inaczej, pychotka.
Mogę polecić jeszcze inny sposobik panierki. Do bułki tartej dorzucić sezamu. Wtedy usmażone kotlety wyglądają ładnie a smakują jeszcze lepiej. Spróbujcie....

[Kot]

Ja panieruję w sezamie, tylko ... hm bez bułki