|
Fondue |
| Autor |
Wiadomość |
juta79 
Wiek: 44
Dołączyła: 05 Paź 2007
Posty: 394
Skąd: Łódź
|
 Wysłany: Wto Gru 28, 2010 11:17 am Fondue
|
|
|
| Zamierzam w sylwestra wypróbować swój prezent ślubny czyli fondue. Czy macie z nim jakieś doświadczenia, sprawdzone przepisy niezbyt wymyślne? Jakie warzywa nadają sie do smażenia w kociołku? |
_________________
  |
|
 |
|
 |
mietka
double trouble
Wiek: 46
Dołączyła: 28 Cze 2007
Posty: 1749
Skąd: Łódź/Żabiczki
|
| Wysłany: Wto Gru 28, 2010 12:20 pm
|
|
|
ja robiłam z olejem, pocięte kawałki polędwicy, kurczaka itp, z warzywami nie robiłam
albo serowe  |
_________________
   |
|
 |
|
|
Brinka
Wiek: 42
Dołączyła: 30 Wrz 2009
Posty: 1360
Skąd: Łódź/Warszawa
|
| Wysłany: Wto Gru 28, 2010 8:42 pm
|
|
|
Kiedyś jadłam takie dziwne, w kociołku była bardzo gorąca woda, a w miseczce małe kawałki mięsa. Fajna zabawa ale jakieś takie mało wyraźne w smaku to było.
Innym razem jadłam serowe i pamiętam, że tuż przed podaniem to tej serowej masy dodali żółtko. Tylko to jest bardzo ciężkostrawna potrawa. |
_________________
Dużo słońca dla Ciebie Gość |
|
|
|
|
|
ppola
Birdwoman
Wiek: 42
Dołączyła: 05 Wrz 2008
Posty: 2189
Skąd: Kanzas
|
| Wysłany: Wto Gru 28, 2010 8:51 pm
|
|
|
ja robie tylko serowe, najpierw kociołek smaruje czosnkiem, stawiam na ogniu i dodaję wino białe i ser ( różne rodzaje żółtego, może też być odrobina topionego) do tego sól, pieprz, papryka i gałka muszkatołowa, jak wszystko zacznie bulgotać przenoszę nad swieczkę 
do tego bułka/ bagietka
ale mi chęci narobiłaś |
_________________
   
Obudź się Gość  |
|
|
|
|
|
megi
Firma
Wiek: 42
Dołączyła: 16 Lut 2005
Posty: 739
Skąd: łódź
|
| Wysłany: Wto Gru 28, 2010 9:59 pm
|
|
|
tez dostałam takie cudo:)
kurcze no trzeba wypróbować:)
ciekawe na ile osob ten kociol mi starczy bo moze na sylwestra by sie zrobiło
powiedzcie mi czy piers z kurczaka w kawałeczkach wkładam do sera????
czy tylko bułka? |
_________________
 |
|
|
|
|
|
juta79
Wiek: 44
Dołączyła: 05 Paź 2007
Posty: 394
Skąd: Łódź
|
| Wysłany: Sro Sty 05, 2011 8:01 pm
|
|
|
No i jestem po pierwszej próbie  Nawet nie myslalam ze będzie z tym taka fajna zabawa i uda nam się tym najeść
Smażyliśmy na oleju filet z kurczaka i schab a do tego paprykę, cebule i cukinie która była wyjątkowo dobra |
_________________
|
|
|
|
|
|
EwaM
Wiek: 41
Dołączyła: 30 Lip 2007
Posty: 2535
Skąd: Łódź
|
| Wysłany: Sro Sty 05, 2011 9:33 pm
|
|
|
| ppola napisał/a: | | ja robie tylko serowe, |
Ja też ale trochę inaczej. Czosnek tak samo, przyprawy na koniec też. Ale ser tylko gruyere i ementaler pół na pół - trę na tarce i rozpuszczam powoli w białym winie. Na koniec dodaję kieliszek kirszu. Zagęszczam mąką ziemniaczaną (rozmieszaną w odrobinie wina).
A, no i bagietkę kroję na kawałki i wrzucam na kilka minut do piekarnika, żeby była chrupiąca.
Dobre są też gotowce - do kupienia w prawie każdym supermarkecie. Trzeba tylko dodać czosnek i przyprawy. |
_________________
  |
|
|
|
|
|
kasia_m85
Wiek: 38
Dołączyła: 29 Paź 2008
Posty: 1343
Skąd: Łódź
|
| Wysłany: Sro Mar 02, 2011 9:32 pm
|
|
|
| ppola napisał/a: | | dodaję wino białe |
| EwaM napisał/a: | | rozpuszczam powoli w białym winie |
Dziewczyny a ile tego wina?Zamierzam wypróbować w piątek mój prezent  Tylko pójdę na łatwiznę i kupię gotowe sery do fondue,myslicie że jedno opakowanie wystarczy?Na 4 osoby?Bo nie mam pojęcia. |
_________________
  |
|
|
|
|
|
EwaM
Wiek: 41
Dołączyła: 30 Lip 2007
Posty: 2535
Skąd: Łódź
|
| Wysłany: Czw Mar 03, 2011 9:37 pm
|
|
|
Gotowców się nie robi w winie, tylko prosto z papierka do gara
Co do ilości, to zależy czy chcesz podać coś jeszcze do jedzenia. My z mężem generalnie bez problemu zjadamy jedną paczkę. |
_________________
|
|
|
|
|
|
LukaszB 
Wiek: 48
Dołączył: 22 Mar 2011
Posty: 22
Skąd: Łódź
|
| Wysłany: Pon Kwi 04, 2011 8:04 pm
|
|
|
| serowe - jako dodatki marynowane cebulki, czosnek, chleb, kukurydza, pieczarki |
|
|
|
|
|
|
|
FAQ
Szukaj
Użytkownicy
Grupy
Kalendarz
Statystyki
Rejestracja
Zaloguj
Album
